美食不美第二季

看到最后一集泪目了。身在和平年代，其实世界上大部分人如你我都根本无法体会战争对于个体甚至是群体的创伤，而只有食物是最容易连接人类初始感受的一种东西了。我一直都有想去黎巴嫩的念头，战乱的复杂历史永远令人着迷，就像我几年前去萨拉热窝一样。希望去贝鲁特的旅程不会太遥远。

想去黎巴嫩！！！！！

投入了更多的儿童、女性、印度和东南亚。Much politics than foods. 说起文化选择和尊重，我当然也尊重印度菜，实际上北京也有一些印度餐馆，也还能吃。可是，我绝对无法接受用手抓着吃饭，就像我不会选择手抓火锅。这时候有人就会说，“不，你不能这样吃印度菜，这样是不符合印度文化的。”我说：“朋友，我接受也愿意尝试印度菜，因为我想体验美食文化和世界的多样性，我也尊重印度的饮食文化。现在，可否请印度文化对我的自由与选择也表示一下尊重，不要为了我用筷子、勺子、刀叉或是手去吃印度菜，而要求我去接受我绝对无法接受的习惯？你有你的习惯和尊严，我也有我的自由和选择。尊重应该是双向的，而非单方迁就。”https://www.bilibili.com/video/BV157411K7Xo?p=10

感觉不如上一季

Ugly Delicious精彩的部分仍然是食物以外部分。最动容的是最后一集贝鲁特的部分。

请就此打住别拍第三季了，明明第一季里已经表达得很漂亮了偏要狗尾续貂

为什么只有四集？是当奶爸没时间拍了吧，不过都当爹的人了能不能少说几个F word啊，喜欢牛排那集

Season 1快看完的时候才发现Dave Chang就是福桃创始人和momofuku老板，此后一直有关注他的IG看他当爹后的亲子日常，没想到S2第一集就直接分享了Grace怀孕过程的点滴，并展开探讨孕期的饮食和儿童食物等等，Ugly Delicious果然还是Dave的私人美食日记。最大的变化是，S1时Dave对自己不熟悉的美食还是有些抗拒的，S2中即将当爹的Dave明显变得柔和包容，深入走访他完全不熟悉的印度、伊朗、伊拉克美食，上一季的他对tacos可没那么友善！很喜欢剪辑，往往上一秒他还在美国与美食家们聊着别处美食，下一镜直接切换，他就已经出现在了日本烤肉店或者澳洲牛排店里，有种瞬间转移感。为了拍出这么一集轻松的美食节目他们可真是费了大劲攒了足够多的素材啊。

以食物為媒介挑戰文化壁壘 探討人與他人 人與自然的關係幽默 接地 有味道 有細節 有思考 有情懷 關鍵是 精彩 好笑 遍地彩蛋 P.S. 建議向白人圈子推廣

By watching EP1 I think I became a Chang's-life-stalker and he damn just allows it!

“當我們發現越來越多的共同點，就會發現大家都是一樣的，也許我們就更能開放地接受不同的宗教、政見。要是能透過吃這件事情找到那個共同點，分享出去，讓大家知道其實大家都想吃好，‘這個味道很豐富，那個很美味’，这就很棒了。我真心觉得，美食會是最終勝出的那個——也許不是一朝一夕，因為我們要克服文化差異和隔閡——但假以時日，美食必勝”。 It’s fucking powerful!

这季比第一季明显仓促了许多。最爱印度菜那期，但没想到要为印度菜大展身手的主厨Floyd竟然在3月底因为感染新冠病毒去世了，真的太可惜了...

白左黃左玩身份政治還玩出癮了，連食物都不放過。

太太太喜欢这个系列了，真诚，深情；自省，同理心，每一集都可以从不同的维度来触动到我。也好喜欢Grace～在疫情后重新可以周游各国的时候，在带娃的间隙，Dave Chang请一定一定把这个系列继续做下去！

这季好短

上一季第几集来着？北欧厨子跟老张说 你什么都好 但你有瓶颈了 因为你需要生几个孩子 当时老张一脸遇到鬼的表情 一旁的张太太也是不置可否 但是这一季开头五分钟 老张喜当爹 老张变了吗？是的 他整个人都变了 但是看得出 他认可的一些东西 已经被他强化成某种图腾 他的朋友说的那句话很对 一对夫妻何时适合迎接一个孩子的到来？似乎什么时间都不太对 但是如果他到来了 就应该相互适应 并且试图创造幸福

这季一般

it feels slightly like a strech but still good

第二季的成长在于，Dave Chang作为一个已经(most probably)融入主流的少数族裔不止步于为自己的族群(或已经拥有部分话语权的"强势"少数族裔，namely黑人/亚裔/墨西哥裔)发声，而将共情扩大到更为弱势的少数族裔、到女性、到难民，进一步挑战常识对人思维的桎梏。第一季中那个带着点冒犯意味，试图改变人们偏见的人，又开始不断反思、审视自我、在不同文化中寻找相通点。美味的食物是共通的语言，毋庸置疑。

相比第一季怎么感觉David Chang人变好了……