孤独的美食家第七季

第七季来啦！

第一话刚开始的客人还真是看起来不麻烦的麻烦，尺子不够这个梗哈哈哈。

吃肉的一集。

这个炸猪排奇迹到什么程度呢？

叔拿出了卷尺测量尺寸！

这个切口显示出来的嫩嫩的感觉！

简直了！

外皮酥脆，内在鲜嫩多汁，想吃。

多么大块！

又大又厚！

良心餐！

追加的一百克的薄薄的感觉另有一番风味。

吃完奇迹套餐，工作上的奇迹也来了。

作者的“蹭吃蹭喝”之旅：

最后这个是炸熟成猪里脊排，看起来特别好吃。

第二话开头讨论工作，作为长辈要送给小辈乔迁之喜送钟表OK？

地点在私人住宅的自助，各种家庭料理。

叔的第一餐最后选择成果。

这个看起来很好吃。

冷掉的和热乎乎的美味度不一样，叔又去拿了一根，得出结论，自助就要不放弃（哈哈哈

第二餐

第三餐

作者

感觉这个餐厅就是主打家的味道吧，19种彩色也不少了。

各种凉菜看着都很好吃的样子。

第三话

开头是金宝贝的植入广告吗……墨西哥菜

这个确实直接上手比较好，那杯柠檬水看起来特别好喝的样子。

鸡肉配橙子，新鲜，里面居然还有薯片！

这个布丁有点特别

还没下口就知道它一定好吃。

我也这样觉得！

emmmmm…这个颜色，有点…

仙人掌做沙拉，新奇。

第四话

一上来就吃，是个饺子现包的中餐店

辅料很足面很少的样子

其实我一直想说日本的饺子和生煎感觉是一种东西一不小心在车站睡着，错过了三班车23333寻找第二餐

寿喜锅真的超级好吃！

就着汤底的扫尾

作者福利：第一家店的常客隐藏菜单

第五话

麻婆豆腐上线

两种口味的春卷，量是真的很少了

杏仁豆腐看起来超好吃作者

日本人能吃皮蛋吗？

不是说外国人觉得皮蛋很恶心？

第六话

那只小狗狗超可爱的

这份生鱼片的价格实在是太良心了，150日元

作者

这个加了酱油和砂糖的银鳕鱼是这家店的名物第七话

纳豆披萨真是神奇的存在

作者

第八话

等一等能遇上大订单，算等得很值了。

好想吃这个，好奇妙的搭配。

作者

第九话

这个卖相，有点难看。

第十话

还是在南朝鲜

路边摊早餐？

烤肉。

配菜是真的多。

作者也是小菜加烤肉，烤的五花，外加米酒。

第十一话

别人的菜单

这顿西餐很丰盛

作者

工作日晚上九点，此时的你，正在做什么，是独自一人，还是三五成群。

此刻的我，被熙熙攘攘的人群汇成的人潮席卷而去，成功地挤下了上海1号线的地铁，正坐在一家灯火通明的便利店，泡着一碗热气腾腾的辛拉面。

细密的汗珠从皮肤里一层又一层地冒了出来，空调口吹出的人造风刺得脖子凉凉的，一阵又一阵忽冷忽热的感觉袭遍全身。

不知怎的，刚刚地铁里的一幕幕，在脑海中挥之不去。

那个沙丁鱼罐头盒似的密闭容器内，大家有着一个模子里刻出来的相似度，表情木讷、神情疲惫、言谈乏味、倦容满面，脖子低下，在屏幕前，在键盘后，努力融入一个合群的成年人角色。

旁边倚靠栏杆而立的中年男子，生活的风霜悄悄爬上了他的头顶，仅存的头发被刻意蓄起，巧妙地利用发胶固定在一旁。

手中不停地刷着手机，焦躁而又不安。

抖音特有的魔性音乐从屏幕中传了出来，在人声寂静的车厢里，和着铁轨的轰鸣声。

呼啸而来的强风直直地扬起他的秀发，害得他只能一手摁住翻飞的它。

这让我想起了加西亚·马尔克斯在《百年孤独》中写道的那些话：我们趋行在人生这个亘古的旅途，在坎坷中奔跑，在挫折里涅槃，忧愁缠满全身，痛苦飘洒一地。

我们累，却无从止歇；我们苦，却无法回避……所有人都显得很寂寞，用自己的方式想尽办法排遣寂寞，事实上仍是延续自己的寂寞。

寂寞是造化对群居者的诅咒，孤独才是寂寞的唯一出口。

店里的灯光明亮如昼，烤肠在机器上来回翻滚，滋滋冒着油光，关东煮在汤里沉浸，浸润着诱人香气。

便利店，大概就是这个城市最温暖的存在，无论刮风还是下雨，无论天明还是夜黑，都在默默等待着满身疲惫的身影，拥抱着一个又一个的形单影只。

我坐在窗边，望向窗外，华灯初上、车水马龙、人来人往、摩肩接踵。

有人说：身处于熙熙攘攘的人群中，却能感受到前所未有的孤独。

明明每个人都靠得那么近，但心又隔得那么远，全然不知道彼此的心事；明明每个人都在说话，可是没有人在认真倾听，根本不知道对方的真实想法。

虽然，我们都渴望爱，都爱过，但要命的孤独感却纠缠着这个世界上的绝大多数人。

因为这是一个快节奏的时代，生活方式更迭换代，事情变得越来越多，生存变得越来越难。

纷繁复杂的琐事充斥着生活的每分每秒，迫于生计的忙碌让人心变得愈发空空荡荡。

然而，“生命从来不曾离开过孤独而独立存在。

无论是我们出生、我们成长、我们相爱，还是我们成功失败，直到最后的最后，孤独犹如影子一样存在于生命一隅。

”正如加西亚·马尔克斯在《百年孤独》中说的一样。

“但这种孤独感不必马上与寂寞、凄凉等词划等号。

孤独也是有正能量的，它代表着可以拥有的自由和独立，这种孤独中，也是可以感受到幸福的。

”《孤独的美食家》中五郎叔的扮演者曾这样说过。

或许没有一部片子比它更能让人引起共鸣，关于食物与孤独，关于一人食与幸福感。

它在片中对此这样阐述：“不受时间和社会的限制，幸福地填饱肚子的时候，在那短暂的时间，他是随性而自由的。

不被任何人打扰，无需顾忌，大快朵颐。

品尝美食这种孤傲的行为，是现代人被平等赋予的，最好的治愈。

”金黄喷香的炸猪颈肉、南麻布的厚玉米饼、尤卡坦风鸡肉酸橙汤、热气腾腾的猪肉寿喜锅、还有那红红绿绿的神奇麻婆豆腐……从街头巷尾路边摊吃到居民区中小餐馆的五郎叔，每次，都沉浸在吃饭的全神贯注，和享受美食的忘我境界中。

那一人享受一桌美食的酣畅淋漓，品味食物美妙滋味的一心一意，享受味蕾带来满足的全心全意，就是独处者一人的狂欢。

还记得《从你的全世界路过》中有这样一句话：“美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。

美食和风景的意义，不是逃避，不是躲藏，不是获取，不是记录，而是在想象之外的环境里，去改变自己的世界观，从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西。

”筷子轻轻搅动着劲道爽滑的拉面，芝士的味道在鼻尖散开，辣白菜特有的辛辣刺激着味蕾，一扫披星戴月的仆仆风尘，填饱殚精竭虑的辘辘饥肠。

犹如狄德罗在文章中写道的那样：在五官感觉之中，视觉最为肤浅，触觉最为深刻，听觉最为傲慢，嗅觉最迷人多变，而味觉，最容易给人快感，最容得到满足。

不必在意周围的嘈杂，与人声的鼎沸，亦或是手机中接踵而来的消息，酒足饭饱后的世界是轻盈的，好像历经白昼的喧哗与骚动之后的安抚，所有的欲望和委屈都变得无足轻重。

蔓延在舌尖的美味，让人身心放松，回味无穷。

而你有多久因为害怕孤独而没能独自一人好好地享受一下美食了？

又有多久因为忙忙碌碌而无法沉浸在味蕾得到满足的短暂愉悦中呢？

许多人害怕一个人独自做些什么，尤其是一个人吃饭。

大家开始将“一人食”贴上“孤独”、“寂寞”、“可怜”等等标签，更有甚者患上了“一人食”恐惧症。

因为在他们心里，“一人食”就是不合群的象征。

而为了克服对一个人吃饭的恐惧，还有一些所谓的“治愈方子”衍生并流行了起来，比如说吃播。

然而，一个人吃饭这件事，真的意味着孤独么。

已经习惯了在人群中伪装自己的我们，因为害怕被剩下而跟着人群走，还因为想要合群而吃着不喜欢吃的食物，更因为别人的原因而忽略了最本真的自己，这样又真的值得么？

正如拉布叶所说：“我们承受所有不幸皆因我们无法独处”。

每次看着五郎大快朵颐，真心感觉对自己的胃亏欠太多。

首先羡慕五郎强大的消化系统，随时随地的饥饿感和暴饮暴食还身体健康的福气。

其次羡慕日本对食材的把关，时常再想，假设五郎在中国吃一季的话，最好的结果应该是三高，最坏的结果直接凉了！！

毕竟现在我们对食物品控的底线…有底线吗？

期待第八季战鼓继续响起

叔的新作 是很喜欢这位叔了。

套路延续一贯的 风度翩翩的叔工作累了想要吃心心念念很久的美食 这次是炸猪排 好不容易找到了家 当看到门头时眼睛都亮了 运气不错 上尾的街头 就属这家炸猪排做的最最地道 还是纠结于点餐 当炸猪排上桌时惊叹不已 厚 宽 色泽金黄发亮 切面猪肉粉嫩 那是种可以想象的出的外脆里嫩 爆汁于舌齿唇间酱料品种齐全 有炸猪排酱 洋葱酱 芝麻酱 烧烤酱 原味酱 还有黄芥末搭配 每餐必备的卷心菜丝做打底 清爽 颜美 搭配口蘑汤 鲜到发呆就着米饭 各种搭配酱料全部吃完 后又有加餐 真是大胃叔啊 走出餐店时接到了客户的订单电话 和店面相呼应 真是奇迹被诱惑到的这餐 一大早五点多的此时 看剧惯例吃 暗暗下定也要找家日式店吃一下猪排 赶紧找起来

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作者：樗与犛牛（来自豆瓣）来源：https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/review/10088232 如果别人给我介绍一部高分的美食节目或美食剧，我通常是不看的，我即不醉心于做饭也不热衷于吃，美食剧嘛，吸引不了我。

看这部《孤独的美食家》非常偶然，有一天老公跟我说，他看了一个日剧，整整三十分钟，没什么剧情，台词极少，就是演一个人吃饭，他居然看进去了。

我很好奇，一个电视剧没有剧情、很少台词，只是吃饭是怎么拍的，为什么要拍这个?所以我也一起看了，此剧一入深似海啊，从此以后，那些曾经让我赞不绝口念念不忘的好剧纷纷失宠，《孤独的美食家》占据了我心中好剧的王座。

这部剧开头的独白说：不被时间和社会所束缚，幸福的填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲，变得“自由”不被谁打扰。

毫不费神的吃东西这种孤高的行为，正是平等地赋予现代人的---最高的治愈！

我大概是有个伤痕累累的心需要治愈，不然为何如此喜爱这部日剧。

看这部电视剧的时候，我最担心的是它会像《深夜食堂》一样，加一些抚慰人心的剧情，撒一碗鸡汤，不是说《深夜食堂》不好，我很喜欢《深夜食堂》，但我更爱《孤独的美食家》是因为《美食家》不讲故事，不教人道理，只是演五郎在工作间隙认真的吃饭。

看着五郎一集一集的大快朵颐，我那饱经沧桑的冷漠的心啊，顿时被治愈了。

《美食家》为什么会治愈我呢？

其实我也说不清楚，大约是我年纪越大就越讨厌各种意义啊价值啊之类的，讨厌所谓三观正、正能量的宣扬，而《美食家》不端起架子说教，这剧只是演杂货店老板五郎吃过的各种美食。

严格来说只是家常饭菜而已，《美食家》演了七季，五郎没有吃过米其林的高级料理，都是在忙碌完之后突然肚子好饿，找个小餐馆去大吃一顿，风卷残云之后，满足地离去。

看得我也无比满足。

说起来，所有的欲望之中，食欲才是最能让人产生幸福感的。

别的欲望太难满足了，太多束缚了，只有吃是自由的，只有胃口最体贴，吃饱之后立刻能回馈你满足。

过去我的概念中，所谓美食家必是尝尽天下美味，谈起食物来让我觉得自己吃了几十年的猪食，吃一碗杂碎面也能吃出一部史诗来，而五郎，与其说是美食家，不如说是个吃货。

五郎吃饭时，心中战鼓擂起，嘴上就开始狼吞虎咽，吃得起劲了，擦把头上的汗，撸起袖子，再加一碗饭，加一份

之前在b站上看过剪辑版本，把过场都剪掉，直接就是吃饭集合全篇就是菜端上来之后，跟随叔审视目光下的美食特写镜头，小心翼翼地夹起一块慢慢地放进嘴里，认真品尝的细嚼慢咽，然后吃着吃着叔的嘴角开始上翘，笑容从眼睛里洋溢出来，中间开始要尝试不同的搭配吃法，一口接一口，愈吃愈快，最后不顾一切大快朵颐美味的表达不仅仅体现在视觉上面，更是在叔的每一个动作里，每一个表情里，每一个动人心魄的咀嚼里面每集大概只有几分钟左右，却已经让人馋的要命了昨天趁着大会员权限把整部剧看了下来，在一贯的要命“我好饿啊，这个看起来好好吃啊”之外，多收获了一些平静和治愈开头是简单的叙述工作和环境，然后肚子开始饿了，准备找店吃饭，进入正片这中间有叔点菜时一脸认真思索难以抉择的表情，各种有趣比喻的内心独白，咀嚼时极具感染力且陶醉的吃相，吃饱后由衷地说一声：“多谢款待”的幸福满足，镜头还如温开水一样的扫过店里的招贴画、排气扇、菜牌、每一个吃饭人的片语交流，没有过多的剧情就是如此平淡从容的叙述下，一种平和的幸福感油然而生吃饭不是仅仅是为了填报肚子的原始欲望，而是将 认真、热爱、温暖 都投射在吃饭这个事情上于是吃饭这个事情就变得尤为治愈和纯粹最后看着叔远去的背影，我是没有感觉到一点的孤独，而是自由的畅快自由的工作，随意的散步，独自一人的享受美食正如同片头所说的不被时间和社会所束缚，幸福地填饱肚子的那一瞬间，他随心所欲，重获自由，不为他人打扰，无需顾忌，大快朵颐，这种高冷的行为正是现代人被平等赋予的最高治愈这就是孤独的美食家，令人羡慕

7.1，原来猪排有那么多的酱汁可以选择，白痴作者的牛舌拍看起来也很诱人。

7.2，这是与众不同的呀～盐烤青花鱼、炸豆腐丸子、Maffe都想尝试呀～7.3，这次吃的是墨西哥料理，厚玉米饼和奶酪香肠焗饭让我很想尝试。

7.4，简单的汤面和煎饺，最适合早上啦～猪肉寿喜锅，最后用生蛋配米饭，淋上汤底，简直了！

7.5，鸡肉丸子、麻婆豆腐、鲜虾紫苏叶春卷、杏仁豆腐～7.6，炖鳕鱼炖鳕鱼！！！！

7.7，意大利披萨，看着软软的薄薄的，纳豆和火腿蛋很诱人呐！

7.8，客人因为记错时间在吃的拉面和饺子我都很想尝试了，这次叔吃的是我喜欢的P！

酱油拌芝士牛油果到底有多好吃呀！

还有醋拌鸡皮、芝麻拌鸡胸黄瓜，南蛮鸡，青花鱼串和味增五花肉！

日本烤串，喜欢！

7.9，全州拌饭，小菜超级多！

7.10，韩国烤肉，辣炒年糕。

7.11，蒜蓉汤和蒜蓉吐司、黄油烤生鲑鱼、蟹肉烩饭、生火腿沙拉。

7.12，韭菜炒鸡蛋、虾肉吐司、干烧虾仁、叉烧拉面🍜

饮食男女，人之大欲，往小了说，吃是人最容易满足自己的事情之一，往大了说，可以理解为弗洛伊德所指的口欲期，叔有次采访也说，没想到有这么多观众，也没想到会一直拍到第八季看完一季之后觉得都差不多，一开始以为是真人秀，后来才知道是演的，叔采访时说拍摄前晚上开始不吃，差不多饿到第二天14点，不好吃才怪呢(▼皿▼#)，专门看了第五季台湾那一集，说真的真没觉得演的那么好吃

饮食男女，人之大欲。

非要做个取舍，派爷会选择美食。

人生在世，无非吃喝二字，唯有美食不可辜负。

昨天给宝宝们介绍了一部关于男女之事的影片；今天派爷就来说一部「美食A片」——《孤独的美食家 第七季》孤独のグルメ Season7(2018)

深夜时段，最适合看些肚子饿得咕咕叫，却还吃不到的美食番了。

这部剧，宝宝们肯定不陌生。

就算你没看过那些美食，你也一定熟悉五郎那张棱角明显的脸，出现在各种美食店的场景。

这部剧改编自同名漫画。

原作自1997年开始连载以来，已经累计发售了58万册。

2012年，漫画被制作成真人版电视剧。

这部剧一经播出，不仅受到了日本观众的青睐；在中国也积攒了一大批忠实粉丝，以及超高的口碑。

每一季的豆瓣评分，都在9分上下。

但实际上，作为一部深夜剧，《孤独的美食家》的成本极低。

平均一集的成本，不过200万日元（折合人名币11万左右）。

毕竟，情节很简单。

男主角井之头五郎，是个做进口杂货生意的个体商户，经常奔波在外。

工作结束后，五郎就会在街头探访美食。

这部剧最大的看点，就是男主点菜吃饭的过程。

男主吃吃吃，观众看他吃吃吃，仅此而已。

这样简单的套路，却让这部半夜12点才播放的深夜美食番，收获了不成正比的高收视率。

一般的深夜剧，1%左右的收视率，是正常操作；但是《孤独的美食家》一直稳定地维持在3～4％左右。

最高的第五季，收视率更是高达罕见的5％。

高收视背后，有一个人不得不提，那就是男主角松重丰。

从《深夜食堂》中爱吃章鱼香肠的黑道大哥；

到《Unnatural》中的所长神仓保夫。

虽然总演配角，但是大叔精湛的演技，总能令人印象深刻。

尤其是这部《孤独的美食家》，更能见证他的演技。

只是简单的吃东西，但是每次他都能吃出不一样的感觉。

点菜的忐忑；

吃到美食时的惊喜；

酒足饭饱之后的欣慰；

细微的表情变化，十分走心。

五郎的吃相和笑容，治愈着每个深夜饥饿的灵魂。

说他是吃东西最香的男人，绝不为过。

铺垫了这么多，是时候让新一季的美食登场亮相了。

派爷前排友情提示：该叫外卖的快去叫外卖，该煮泡面的快去煮泡面。

看到第一集的食物，派爷立刻奉上了五星好评。

毕竟，谁能抵挡得了厚切炸猪排的诱惑呢！

鲜美多汁的猪排裹上金黄酥脆的外皮，配上各种酱料；一口咬下去满满的全是幸福感啊！

而且一份猪排真的超！

级！

厚！

精致的中年男人五郎，竟然还拿出尺子量了一下。

长16厘米，宽10厘米；重点是厚度，足足有4.5厘米！

这样的猪排吃起来才过瘾！

完全不用配饭了好嘛！

光是听五郎咀嚼发出的酥脆声，足够让派爷高潮迭起了。

五郎说，这不是一般的肉，而是肉感十足的肉。

口腔内的震颤，是因为嚼着这绝顶美味的肉而产生的快感！

不满足的五郎又点了一小份煎猪排，配上洋葱酱依然好吃到爆炸啊！

大快朵颐的五郎，一本满足地离开了餐馆；此时的派爷，口水却快流干了。

这还没完。

第二集他来到了一个家庭式自助餐厅。

家居装饰，和普通住宅几乎没有区别。

坐在餐桌旁，仿佛就像来到朋友家做客一样。

麻雀虽小，五脏俱全；小餐馆依然提供了日料、西餐在内的19种料理。

既然是自助餐，五郎自然要敞开了肚子，什么都要尝试一下。

先是西餐打底。

意面沙拉，奶汁通心粉，希腊鳕鱼子沙拉。

传统日料跟上。

烤青花鱼、涮猪肉、煎蛋卷，再来几样小菜。

淡定些，每样来一点慢慢吃。

然后是主食；杂粮米饭配上鱼干汤底的味增汤。

最后，来上一碗很像咖喱的几内亚特色家庭美食Maffe。

拌在米饭上，奏响战歌，别提多香了。

酒足饭饱的五郎，望着勤劳贤惠的老板娘，不禁“想入非非”。

要是能和这样擅长做饭的人组成家庭；每天都能吃到这样的美食，一定是一件很幸福的事吧！

然鹅，叔不是那样的人。

最后他只是夸赞了老板娘的手艺一级棒。

第三集，五郎又去了一家墨西哥餐厅。

为了不让宝宝们饿死在床头，派爷就不剧透了。

放张动图，大家自行感受一下吧。

虽然只是一个平凡大叔吃着普通的美食，但是这剧却让人欲罢不能。

其中的奥秘，就在于它很贴近我们的生活。

五郎的形象，就是一个特别接地气的中年大叔，并不会和观众产生距离感；而那些料理，也都是大众最常见的美食。

剧中出现的，也不是什么高大上的餐厅，全是藏匿于街头小巷的“小店”；而且他们现实中都真实存在；具体价格，店铺位置都会以最真实的方式，出现在剧中供给观众参考。

我们看《深夜食堂》的时候会发现；虽然店里吃饭的人很多，但是每个人的内心都有着不可言说的寂寞和孤独。

因此，“深夜食堂”成了互相治愈的地方。

而这部剧，名字虽然叫“孤独的”美食家，五郎也一直是自己一个人吃饭；但实际上，他并没有带给人孤独感；反而是他享受美食的快感。

如同片头的那段独白：“不被任何人打扰，毫无顾忌大快朵颐。

这一高冷行为可谓是平等给予现代人的最高治愈。

”

美食和性一样，在现代都是一件很私密的事。

它同样需要不被打扰的环境，才能得到真正的满足。

一起吃饭的人多了，说说笑笑的场面很热闹；但是每个人都有不同的口味，为了迁就别人的偏好，自己难免做一些让步和牺牲。

你不吃香菜，他不吃蒜；你不吃内脏，她不吃肉。

这难免会让自己享受美食的过程，大打折扣。

只有自己一个人的时候，才能享受大快朵颐的奢侈。

松重丰在采访中也说过：“孤独不等于寂寞，而是一个人拥有的自由和独立。

”孤独也有正能量。

一个人可以自由地吃，毫无顾忌地按自己的想法吃；这才是世间最幸福的事。

不多说了，派爷要去一个人享受炸猪排了。

这个系列真的超爱，大叔的吃相是真的香啊，他吃的每一家，我都默默的也记下来，虽然并不一定能成行，但是每次都被大叔打动了。

虽然名字是孤独的美食家，但大叔给我的感受并不孤独，他一直都很享受一个人的用餐，这种姿态很打动我。

一个人吃饭并不悲哀，还很随性，如果能认真享受美食，已经是一种幸福了。