美味情缘

　本来一心奔着《哈利5》，可是面对100／张的电影票，我毅然决然地发誓，从今天起，为了祖国的盗版事业，我不惜抛头颅、洒热血！

　　《美味情缘》，一部浪漫的爱情片，在大多数时候，浪漫意味着烂俗，看海报就知道这部片子只能当作爆米花来看。

但是主演深深吸引了我——当然不是打着“产后复出”招牌的凯瑟琳·泽塔琼斯，这个女人已经老了，最可怕的是，老了的她没有任何迷人之处，除了眼睛依然深邃，可是身上那股不变的性感气质与满脸的细纹实在不般配——吸引我的是男主角，曾获得金球奖提名的阿伦·艾克哈特，身兼制作人和演员双重身份的阿伦常年在独立制作影片市场发展，并且成绩不俗，比较著名的作品有：《决不妥协》、《记忆裂痕》、《黑色大丽花》等。

冲着阿伦，我拖着刺猬走进了影院。

　　凯特(凯瑟琳·泽塔·琼斯)是曼哈顿区高级餐厅“布立克22”的主厨，为人刻板，一丝不苟，控制欲极强，从不对人敞开心扉，是个典型的完美主义者。

虽然手艺一流却个性孤傲，让周围的人又敬又怕。

凯特对厨艺的偏执甚至让她的心理辅导师抓狂，老头子建议凯特结束多年的独身生活，至少让自己拥有性生活，而凯特执著地让他当她的试吃员，吃得老头子几乎崩溃。

　　直到有一天，凯特的姐姐车祸丧生，凯特收养了外甥女柔伊(艾碧贝丝琳饰，这是个小天才)。

等她料理好家中的大小事宜后，发现餐厅来了一位个性毫爽、不拘小节的副主厨尼克(阿伦·艾克哈特)。

尼克的宽松、欢乐的工作风格对凯特来说简直就是“胡闹”，尼克目标明确地追求对凯特来说就是“陷阱”，出于照顾小柔伊的需要，这两个南辕北辙的人逐渐走到了一起，并且拥有一个大团圆的美丽结局。

　　整部电影看得顺风顺水，每个观众都可以预料下一个情节是什么，满桌名目古怪的美食对于我来说实在缺乏吸引力。

春树曾经说：“最干净的就是最变态的”，这部电影和《山楂树之恋》不一样，它的“干净”是人造童话的纯粹。

想想，一个人渴望又恐惧爱情，孤寂多年，然后一个完美犹如阿波罗神的男人出现在你面前，用最温柔和最泛滥的爱心呵护你，蛊惑你，为你付出无极限，只为了“红颜一笑”——你会怎么想？

　　女人都不可能逃脱这“爱情的陷阱”，男人往往不遗余力的编织这种罗网，这两厢情愿的“浪漫”情结让所有的爱情片，喜剧也好，悲剧也罢，都拥有令人咋舌的拥趸。

　　要知道，过分的美丽，其实虚伪至极。

就是因为我们的生活太过真实，真实得有时候不忍卒睹，才需要虚伪的美丽来装点。

　　肮脏的深不见底的娱乐圈这么不遗余力地营造最纯洁的爱情，我不得不佩服他们娱乐大众的奉献精神。

这是电影里最温馨的一幕: 她和他跟一个小人在家里搭起帐篷, 吃着自己做的爱心pizza. 就像是在森林里露营. 喜欢这种温暖的电影.

凯特之所以和祖在开始时相处不好，因为她习惯于在自己打造的美食领域——她占有统治地位的厨房发号施令，而不习惯于表达感情。

她把自己装在一个严实的套子里，她的满足感来自对工作的热爱，而不是来自周围的环境和家人，相处是一个复杂而麻烦的过程。

尼克则是注重生活乐趣的人，他的工作里总是融合进他喜欢的个人因素，与朋友和同事分享，和他们一起努力。

心和生活都是需要发现的。

没有规则，只有满怀幸福地做你喜欢的事。

解放，尝试，生活原来丰富多彩。

《美味情缘》的原名是《No Reservations》，意思是去餐馆吃饭，没有预定，就得到时候看看有没有空座位了。

原意大概适用于热门的高档餐厅，不过在北京的知名烤翅店也可得到同种体验。

电影用这个名字一方面是因为男女主角都是大厨，另一方面是想说，人生难于计划，只能走一步看一步。

不过说实话，我没看出这个主题和这电影有多少联系。

女主角是个大龄美女顶级厨师，凡事要求按规矩来，包括饮酒、吃饭和约会。

她老是拒绝和别人约会，当然就没有男朋友了。

可为什么她会拒绝约会呢，因为她对于男性不信任。

而这种不信任来自于她父亲的影响。

所以嘛，这个跟计划性有啥关系？

明明是家庭影响嘛。

就算是归结于她太过敬业，心无旁骛，也比说什么计划性好嘛。

但是呢，家庭因素和事业因素在爱情电影中已经用过太多次了，最好不要再轻易用这种题材了，所以呢，就把这个no reservations捡了出来。

爱情片不好拍啊。

其实这个电影中的女孩子的问题是那么简单明确，一瞥可及，她不过就是全部身心投入工作，work life balance太差。

她只需要找到一个同样热爱工作、但是兴趣广泛、在工作中也充满幽默感的人，例如像我这样的，她的问题就解决了。

可是我这样的人，我是说真实世界中的人，他们的问题又该如何解决呢？

该片女主角是大美女凯瑟琳泽塔琼斯。

她在这片中的表演不温不过，无错无功。

反正我现在对这部电影中她的表演只有一个印象，下次她也许可以试试祖母类的角色了。

女配角，小女孩Abigail Breslin就是《阳光小美女》中的那位倒是非常出彩，生动而自然，非常吸引人的注意力，风头完全压过泽塔琼斯。

在阳光小美女中，故事实在太精彩了，所以小女孩本身并不是那么突出，换到这种剧情平平的电影里来，她的演技就表现出来了。

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俗套却温情浪漫的《美食情缘》是那种适合在一个慵懒的周末晚上，和你爱的人窝在沙发里观看的爱情电影。

所以，如果你是那种理论派学究，一直坚持认为爱情很俗，那么请趁早关掉电视，上床睡觉去吧。

——有志女青年本片改编自德国电影《美味关系》，新版本把发生在欧洲的浪漫爱情故事转移到时尚之都纽约。

旧版本的《美味关系》好评如潮，此次的翻牌意在把曾经的经典再次搬上大银幕。

对于一向喜欢翻牌经典之作的好莱坞来说，在旧版本与新版本之间也只是换汤不换药而已。

换了的是演员和发生地，不变的依然是故事。

新版本中最吸引眼球的当然是已经身为人母的凯瑟琳·泽塔-琼斯的再次复出，自从这位英伦性感美女怀孕作了妈妈后，就几乎没有像样的演过什么戏。

此番以性感事业女强人的姿态从新走进大银幕，可以说是一件值得让喜欢她的影迷兴奋的事情。

时隔六年之后的再次改编上映，得力于影片赋予趣味性和多元化的故事基础。

首先《美味情缘》本身是一个典型的浪漫爱情故事，而在这个毫无悬念的爱情故事下，我们看到了一个单身女人和其外甥女从疏离再到亲近的关系，以及女主人公对于工作的热情，当然如果单单只是这些元素，那么故事显然会显得俗套，于是就有了一个让人着迷的专业化厨房作为整个故事的精致包装。

不可否认的是，即使有了厨房和美食的包装填补，这个故事依然有些俗套。

六年前的故事发生在欧洲，即使已经有俗套的嫌疑，但是欧洲电影尤其是欧洲的浪漫爱情电影都给观众了一个固定的认识，那就是一股子的文艺气质，自然埋怨俗套的人不是很多。

而六年后好莱坞的翻牌，则被大众一致认为是俗套。

不知道是六年的时间里，这类型的浪漫爱情喜剧多了呢，还是怪就怪在好莱坞每年从流水线上出产的电影，大部分都被打上了俗套的标签。

爱情是永恒的主题，无论是文学作品还是影视作品，都永远无法挣脱它甜蜜的身影。

所以，我就更不能免俗地说这样一句话。

只不过是现在对于爱情的阐述和表现随着人类大脑心理的进化有了更多的新花样而已。

自然，大众都在说着爱情电影俗套等等，却也不能免俗地去为这些爱情故事里爱的死去活来的男人女人们感动的一塌糊涂。

当然这一言论只针对爱过的人可以去感受爱的人，而对一些已经麻木或是觉得爱情本身是一件很无聊的事情的人们来说，他们无法感动那就不是电影的责任了。

所以说，虽然本片依旧俗套或者说坏了是烂俗，也不能抹杀掉我对它的喜爱，尤其是对凯特那样一个偏执的女人以及整个故事的喜爱。

确实，这样一个毫无悬念的故事，那样一群本身很符号化的人物，以及不那么高深莫测的美食演绎，成为一些人们大骂本片平庸的原因。

但正是因为这个故事的简单，让我可以从中为之感动，全片温暖如巧克力颜色的整体色调，又是如此的温情和浪漫。

最主要的是，在这个简单的故事中，我们从一个女人几天的生活变故里到的关于失去与关于得到真理，以及关于生活中那些让我们无法预料的事情，将会如何的改变我们，从那些困境走出来之后，生活重新又将会从新给予我们希望。

比起那些为无病呻吟故作清高与故意另类的不那么的俗套的某些电影来说，这样的故事要真诚的多。

凯特的外甥女的母亲在影片开头就死于一场交通事故，所以影片中展现了很多这个女孩子的悲伤，以至于让影片不再是一部纯粹的浪漫爱情喜剧，甚至有很多细节让人非常的悲伤。

正是因为这些无处不在的悲伤，使得影片能够从一部普通的浪漫爱情喜剧上升一个层次，虽然有人指责这样的设置使得影片的风格不伦不类，但无可厚非的是，正因为那样一场意外事件和一个丧母的悲伤女孩，以及两个本身毫不可能在一起的男人女人，让影片的主旨不仅仅只停留在爱情上。

今年可以说是好莱坞的一个电影美食年，先前是美丽温柔的《女招待》，然后是好评如潮的《料理鼠王》，再到最近的《美味情缘》。

从中不难窥见，食色性也这四个字对于人类的重要性。

本片中的专业厨房几乎与《料理鼠王》中的一摸一样，故事模式也基本大同小异，只不过在老鼠大厨和美女大厨之间，人们的猎奇心理更倾向于老鼠，所以在人气上，性感的泽姐还是敌不过那只3D老鼠。

在表达食物与人物与整个故事的关系上，本片做到还稍微不够完美。

比起其他一些经典的以食物作为主要元素的电影来说，显得稍微的单调。

凯特与尼克的爱情萌芽与其说是两者对于制作美食的喜爱而产生，不如说是因为凯特的外甥女“别有用心”的撮合所产生。

美食在本片中，说白了也只是让影片在视觉上充满更多的可看性，虽然在某些场景中美食制造了浪漫温馨与性欲这些因子，但作为一部以美食为背景的电影来说，还是稍显不够。

餐饮行业里面的男男女女因为过分牛马，基本都没啥侬情侬意，几十年如一日的伺候顾客，耐心早就磨没了。

下了班不是打牌就是醉醺醺，恨不得每一秒空闲时间都用来宣泄上班积累的愤怒、委屈、不甘：别人放松的时段是他们最忙的时段，陪家人的节日他们陪着顾客转圈，搁谁谁都不会舒服喽，大厨基本也很少给自己家人做饭，工作饭都做的够够的，回家只想吃现成的，不管家里谁做饭，黄脸婆也好死鬼丈夫也好，做啥吃啥熟了就行，讲究色香味，不存在的。

餐馆吃饭并不单单是因为饭餐是色香味，宴请的目的、心情，要请的人是最重要的，其他的环境、装修、服务、色彩、灯光，也会推波助澜，但主要还是如果这顿饭在这个餐馆达到了目的，那就是好的，次次达到目的，那这家餐馆就是最好的。

所以主厨大可不必觉得自己天赋异禀，餐馆老板也大可不必觉得自己天纵英才。

君不见，刚死了前儿媳的张兰在带货，国内中餐第一股的湘鄂情早就无影无踪。

工作并不能让人幸福，电影结尾，他们组成了家庭，倒是很让人幸福。

泽塔琼斯在那一排洋气的灯罩下打荷的样子实在是太迷人了，浇酱汁和撒奶酪末的那一下非常的靠近菜肴，美颜+注意力，就把：我们非常专业的备好了您的餐，现在请您尽情享用——那个感觉给表现出来了，如果这个流水台设在餐厅顾客能看到的显要位置，客流量能增加一倍吧。

Catherine Zeta-Jones (凯瑟琳泽塔琼斯)好象消瘦了很多哦！

她在本片中扮演了一个生活在纽约做事很精益求精积极进取但又很质朴的女厨师Kate。

感叹现实中瘦厨师不多啊！

在事业上作为一个纽约大饭店的主厨的她似乎很成功，但是在生活中确实一团糟，早逝的妹妹留给她了一个侄女Zoe，这时饭店老板娘Paula贴心的注意到了这一切，于是找来了帅哥Nick帮手，这一帮可不要紧，使Kate不仅可以事业家庭两不误，而且似乎还产生更加甜蜜的感觉。。。

No Reservation - 大点的上点档次的饭店都要预定，本片以尚未预定为题目，可谓一语双关。

是一部近期很不错的浪漫温馨轻喜剧。

推荐！

在不上班的下午，窝在房间看了这部07年的美国喜剧爱情电影。

整部电影并没有很大的起伏冲突，一直是平淡而温馨的缓缓进行，但是精致的美食、可爱的孩子、温暖的细节，全片弥漫着一种淡淡的幸福感。

既然是一部喜剧爱情电影，爱情故事必然是其中的主旋律，但这个故事并不是男追女浪漫到死的或者千回百转的戏剧爱情，而是两个人在彼此的相处中，慢慢熟悉，排除偏见，小心翼翼敞开心扉，各自向前迈出一步的故事。

剧中主要有两大冲突，一是凯特与尼克的爱情。

表面看起来是工作上的冲突，但是其实是两个人性格中缺陷的表现。

凯特高超的厨艺学习自母亲，但自从母亲去世后，父亲便整日不回家，她把所有的生活信念都寄托在美食上，对于厨房工作，她不仅对自己要求严格，对于下属也一样严厉。

除了工作之外，她的感情生活一片空白，对于男人天生的不信任，缺乏安全感。

因此当尼克告诉她经理想聘请他做主厨时，她下意识的就认为尼克是在挑战她的工作，想要“偷走她的厨房”。

尼克的厨艺并非来自专业的厨师学校，而是他多年在各家餐厅打工自学而来。

对于凯特高超的厨艺，他由衷的佩服；而对于自己的厨艺，他心底又有所疑虑，没有自信组建自己的厨房，只能作为副手工作。

凯特“偷走她的厨房”的怀疑说到了他的痛处。

因为柔儿的离家出走，两个人重聚在一起，一起四处寻找柔儿的下落。

尼克辞职后，正视了自己内心的胆怯，决定去洛杉矶发展，独立组建自己的厨房；而因为这次相见，凯特终于正视了自己内心的疑虑，勇敢的恳请尼克留下来。

二是凯特和柔儿关系由疏离到亲密的发展。

这其中，少不了尼克的穿针引线，但是凯特的努力也必不可少。

她非常尊重和体谅柔儿一夜之间变成孤儿的心情，对于柔儿在失母后一系列寻求安全感的做法，凯特并不会强制要求她改变，而是默默关心她。

对于小姑娘喜欢超多布娃娃——ok，都搬回家；想要戴自己喜欢的围巾——ok，帮你找；不想吃自己做的饭——ok，慢慢来；不睡床上睡在床底布娃娃堆中——ok，好好休息。

而对于柔儿孤僻的性格，她带她去自己工作的厨房，教她一些简单的工作，在繁忙的厨房中，小姑娘慢慢的适应了这样的环境，慢慢开朗起来。

结局自然是皆大欢喜，三个人一起开了一家“柔儿&凯特&尼克小店”，幸福的生活在了一起。

看日本作家新井一二三的《午后四时的啤酒》时，有一句印象特别深刻“幸福就是跟心爱的人一起慢慢品尝美食而彼此说着多么好吃” 。

这部《美味情缘》的影片正好印证了这个简单朴素的幸福观。

在现代的都市中，我们的孤独很多时候因为我们彼此怀疑，护踝戒心，因为对自己的生存状态的恍惚和恐慌。

人生的路，有时候越走越窄，有的时候越走越宽，每一次选择便意味着一种人生的走向。

勇敢向前一步，用美食与爱融化人心的隔阂，化解彼此的孤独吧。

看到的对这部影片最多的评价是四个字——平淡无奇。

平淡是真，无奇却未必。

情节并不跌宕起伏，大喜大悲；结局并不出人意料；甚至连凯瑟琳也不再令人惊艳。

但是这一切其实都不重要，重要的这个平淡的故事，却给了我们浓浓的幸福感。

幸福，是看完这部片后唯一的感受。

美味的食物，充实的生活，动人的亲情，浪漫的爱情，所有幸福的要素都被融合在了一起，轻轻地流淌出来。

可惜这种幸福的表现却并不令人喜欢，不知道原因。

也许是人们已经足够幸福而不屑于去体会别人的幸福？

也许是太不幸福而不愿去看到别人的幸福？

抑或只是不需要这样的幸福？

幸福从何而来？

恐怕没有人能够回答这个问题，每个人对幸福的定义与期望都不一样，有人觉得腰缠万贯，一掷千金是幸福；有人觉得万众瞩目，一呼百应是幸福；有人觉得平淡如水，细水长流才是幸福。

每个人都渴望得到自己的幸福，极力去追求自己的幸福，却从来没有发现自己在追求幸福的路上走的是多么的艰辛，多么的不幸。

可是，这就是生活，生活的残酷就在于给你一个美好的未来，却让你为之付出一切，等到你达到未来的时候却发现自己原来已经一无所有。

所以我们需要这样的电影，来提醒我们自己忽视了什么，忘记了什么，来让我们回忆起幸福的感觉。

我们可以容忍韩剧用几十集来描述生离死别的悲伤，台湾片用几十小时来制造灰姑娘的幻想，为什么就不能更容忍些，让一部电影，用两个小时来描写一下平平淡淡的幸福呢？

自恋小资元素：导演scott hicks（shine),不变的冷色调画面，爱拍冬天戏,摄影一流；phillipe glass招牌的“流水式”配乐；恶俗中产元素：美食。

BTW，外教今天刚说了，男人爱说衣服，GAY；男人讨论美食，同样显得很GAY。。。。

红酒。

恶俗。

michael buble的歌。

标准中产恶俗。

意大利歌剧。

不是一般的俗。

今夜无人入眠+我的太阳，拜托，这简直是恶俗到土了。。。。

小资中产都爱元素：男人，金发男人，金发瘦削男人，金发瘦削，热爱旅行，周游过意大利，热爱歌剧，激情澎湃，对女人温柔体贴，擅长意大利美食的男人。。。。。。。

好象接近10分了？

金发瘦削，热爱旅行，周游过意大利，热爱歌剧，激情澎湃，对女人温柔体贴，擅长意大利美食的。。。。。

英俊男人，bingo!ten!则塔显老，皮肤糟糕，可大特写还死死的对着她的脸，无时无刻不在提醒观众，侬非美女。

尤其是她和Aaron在一个镜头里的时候，反差啊。

再次提醒女观众，非美女也有福气钓帅锅。

这电影，因为Aaron，硬生生从不及格变成了及格。

满足观众歪歪幻想的电影，都是及格的。

最后强调一下，发型师，绝对要表扬，那一头散乱的金发啊。。。。。