昨日的美食第二季

因为两次日本行爱上日本的原因，最近沉迷于日剧。

看完了《勿言是推理》的电视剧版和电影；三浦春马的遗作《钱断情始》，竹财辉之助的《靛蓝色心情》；每次心情低落剧集荒漠时就拿出来看的，小林聪美的《面包和汤和喵咪好天气》和《西瓜》，《小森林》；然后就是这部《昨日的美食》。

我是从第二季开始看的，一下就陷进去了。

岁月悠悠，一茶一饭的生活，是现在的我非常渴望拥有的。

十年前，在温哥华星巴克打工时，认识的女经理S也有类似的生活状态，每天早上，她的老公散步似的陪她到店铺，吻别，分别祝福对方有美好的一天。

S的生活很简单，每日13:30下班后，便回家看书，撸猫，衣食都很简单。

夫妻二人休息时，最常做的就是散步遛弯，据她自己说，也很少参加家庭聚会或各种局。

我一度很不屑这种生活方式，有一次和她一起工作时，我高调说，我要那种跌宕起伏，轰轰烈烈的生活，热气腾腾的那种。

S淡淡地说，因为你还年轻。

十年过去了，我也没体验到曾经渴望的轰轰烈烈，倒是经常被影视剧里各种岁月悠悠的生活方式感染刺激到，尤其是烟火味十足的日剧。

当然，这也与心境有关。

如若工作顺利，心情舒畅，我会不屑这种生活方式，时间应该花在拼搏奋斗上。

可每每不如意时，又开始渴望这种远离尘嚣，根植于土的日子。

《昨日的美食》就是这样戳中我。

史朗和贤二两人，过着平平淡淡的生活，为了能有更好的退休生活，把每月的早晚餐费压缩到25000日币，我在日本两周都没有做到。

史朗总觉得贤二不是自己喜欢的类型，也很不愿意外人知道同性恋的身份，也因为贤二几次考虑不周的安排而争吵。

可是无论发生什么，每到史朗准备两人的晚餐时，一切的争执矛盾冲突都被统统散去，唯有两人享用爱人精心准备的美食时的美好。

两人相处的方式，简直就是令人羡慕的乌托邦。

陪伴是爱的另一种语言，回家时的一盏灯，一碗热汤，爱人一句“回来啦”的问候。

2010年8月温哥华的那两周是到此为止人生的高光时刻，打工下班，知道家里有喜欢的人等我回去，那份踏实和心满意足，终生难忘。

星球中，两个灵魂能够相遇，是微乎其微的小概率事件，何其有幸。

史朗有一集独自一人做Pasta当晚餐，感叹若不是贤二在，他也不会去做那些花里胡哨的菜，因为有了贤二，史朗变得更加开朗更接受自己的身份。

被照顾固然妙不可言，有一个心甘情愿花心思做美食的对象，也很踏实安心。

有了史朗，贤二也变得更加稳重，第一季里，他嫉妒史朗和小日向经常约见，痛哭坦言自己也曾经在有伴侣的情况下出轨。

这不是第一次我跟着贤二哭，拧巴的史朗在得知贤二把两人关系与发廊店里的顾客闲聊时，怒斥了贤二，并严重地警告贤二如若不能理解自己的底线的话就立马搬出这个家。

贤二很委屈，为什么他的店长能和客人分享自己的家庭，他却不能。

我能理解那份痛苦心酸，在有此生挚爱时，那份想昭告天下的喜悦。

史朗也意识到了，他的道歉方式，就是为贤二做一顿好吃的。

到第一季的结尾，史朗愿意陪贤二去他喜欢的咖啡厅，不介意两人关系在大庭广众下被观摩。

虽然史朗还不是那么喜欢这样做，但他能为爱的人跨出这一步，做出改变，这份真心实意，让贤二感动到紧紧拥住史朗。

《倾城之恋》和《色，戒》，就在此时，这一刻，这个人，周围一切不复存在，此时便是天长地久。

人真是神奇的物种，分明是一个个独立的个体，却分外渴望另一个人，无论物质和精神世界的多寡。

我也好难免俗，多想变成那些不食人间烟火的狠角色。

都说一个人无论条件多不好，都有人爱他，可现实中，像我这样内向，无趣，外表有不出众的人，往往是注定孤独的。

我也好想走出去，包装自己，去认识人，可非常不喜欢这种营造出的非我形象，即使吸引到某些人，也注定不长久，那意义何在呢？

或许这种思维模式存在根本性的错误，怕伤害怕失败那永远只能固步自封。

保守如史朗，也曾在多段恋情中勇敢挑战不一样的自己，跳出舒适圈，又有什么是天长地久，永垂不朽呢？

另一个感触是贤二在见到史朗的父母时说，自己想成为发型师，就想拥有一门手艺，作为同性恋这样的身份，有一个安身立命的本事来养活自己。

史朗应该也是这样的。

看到这我即心有戚戚焉，又很害怕，我的看家法宝是什么？

技能是什么？

活到35岁，并没有一个能时刻养活自己，庇护家人的技能本领，就像现在经济不景气，困惑到不知何去何从。

最近妈妈身体不舒服，我彻底体会到作为一个中年男人的压力，好像能做的都做了，可是下场依然不好。

文章短短续续地写，第二季最后一集也出来了，不舍得看，不舍得这么快离开这个暂时逃避的乌托邦。

追完第一季，看完电影版，然后翘首以盼，盼来了第二季，第一集依旧让人回味无穷，虽然也提到了一些哀伤的现实，例如物价上涨，律师最爱的“龙宫城”，百元屋超市的倒闭，还有，插个不道德的小玩笑，贤二的体重骤增。

西岛叔饰演的律师，被贤二依旧吐槽，是对漂亮的人都会产生好感，无关男女，这里是贤二对夫夫的一点点吃醋，当得知律师的确是有因工作缘故去女公关酒店。

律师却用淡淡的语气说，比起这个，我还是最喜欢，做饭以及……(跟贤二吃饭啦)，让贤二小鹿乱撞，正中红心。

虽然在正统者看来，这是一对gay佬的日常，甚至无关性爱，真是清水又温馨的日常生活。

但无论是gay也好，异性恋也好，也的确非常羡慕这样的神仙伴侣及生活模式。

那便是，我热爱做饭，买菜，下厨，也爱有人和我一起吃饭，享受简简单单又饱含爱心的每一餐。

而你可以帮忙打打下手，也愿意陪我唠叨，并且赞美着这样努力工作与努力下厨的我。

真是很美好的画面啊。

难怪《想做饭的女人和想吃饭的女人》也将迎来第二季。

食色性也，唯有美食与爱不可辜负。

Ep03 身后事岛国人会很严肃却又轻描淡写地讨论死亡这个问题。

靠近车站附近的高级公墓，这个真的很先进也很人性化，想到每年的祭祀真的是很头疼的事情。

虽然史郎爸妈还是很在意面子，但没想到在身后事这个事情上会松口了，可能也是考虑费用节约的问题，邀请贤二加入家族供奉中，可把小媳夫乐坏了。

感觉这一集的描写不是贴近现实，而是更加深入现实了，我个人倒是一点都不觉得不好，反而很实用，人都是会老的。

并且在看史郎与贤二，小日向和航两对基佬的聚餐中，学会了不要太过于在意别人的话语，做自己就好。

小作精航会毒(挖）舌(苦）两个大叔的精打细算，顺便炫耀一下自家的条件，但不必太纠结这点，量力而行，珍惜幸福点滴就好。

看了最后一集好几遍还是觉得差了点什么。

其实在看到11集的预告后就已经预料到最后一集会讲到遗嘱，因为自己已经把前18卷漫画补完了，所以当时认为觉得最后一集差了点什么可能是因为自己已经猜到了剧情。

但是又翻出第一季的结尾，看到内野叔演的贤二抱住史朗说出“死也要在一起”还有做饭时那句可爱的“abcdefg,hhhh”，还是忍不住为此动容，我想我对第二季结尾的遗憾可能就在于此。

编剧其实很会挑改编的内容，无论是第一季结尾两夫夫拜访史朗父母还是第二季的遗嘱，其实都是很有情感冲击力的情节。

但第一季结尾的安排上更有种情感的递进：两人拜访回来的路上贤二抽泣着说没有想到有一天会到男朋友父母家里做客，现在死了也值了我们看的人都感动更别提史朗；所以后面史朗愿意陪着贤二去咖啡馆，就像任意一对情侣那样自然大方地分吃点心，不在意他人的目光；心思细腻的贤二知道史朗那句“你想去多少次咖啡厅我都会陪你去，只要你觉得幸福”其实就是在回应自己的爱，也是史朗这个内敛的家伙最真诚的告白，因此情不自禁地将史朗拥入怀中 ，到这里情感的冲击力到达了顶峰；最后回归每日的生活，搭伙做饭，贤二剖个虾都能撒娇似的调戏史朗，“虾好色哦”“为什么啊”“它扭来扭去的”听起来就很无厘头，但情侣间最可爱的不就于此吗，在柴米油盐的生活里独属于两人之间的小情趣，看到这里前面调动的情绪没有回落而是转化成了一种会心的想法：这两个人未来的生活都会如此有趣美好吧。

第二季遗嘱的主题本身是体现史朗不输于贤二的深爱，讲的也很好，漫画里这段也很感人。

但有些莫名其妙的情节例如史朗律师事务所的事情，感觉编剧是想呼应一下前面讲的的两人事业上的改变但就是有点生硬，我记得漫画里史朗在工作时垂头丧气同事们都默认是和“女朋友”不愉快了，完全可以把这点用上来作为一点诙谐的过渡，单纯就是律师事务所的改名换座有点浪费了这一集本来就不多的时间；以及史朗在佳代子太太那里说自己想不出送贤二什么礼物说是因为自己“本来就没太在意贤二”说实话有点觉得离谱，剧里给的南瓜镜头很明显是说明这段是为了呼应上一集的内容，但就是因为这样才觉得在第二季整体上情感表露更明显尤其是经历了第五集那样的情感暴击后的史朗，是怎么会有这样的想法的？

你要是是在做饭时看着洋葱自责自己想不出合适的礼物我倒是觉得更自然一些。

总之感觉编剧把原著生日礼物这个情节放在这儿是为了最后贤二同意以养子身份接受史朗的遗嘱过渡，毕竟原著贤二是第二天早上自己就同意了，剧里先让贤二看到了史朗送自己的情侣围裙的确更符合两人双向奔赴的情感。

就很可惜吧，前面有些情节影响了我这一集情感的酝酿，不过听到最后史朗内心的独白“就算我们分手，你和其他人一起住也没关系，我只希望你幸福”时还是泛起了当时漫画看到这句话时的感动，就是这个感动平地而起，最后两人一起做饭时的插科打诨吧缺少了第一季那种点睛之笔的台词（不过第一季好像是内野叔的即兴发挥）导致我个人情感上的抒发不够畅快—第二季就这样完了？

不过说真的的两位叔第一季都抱过了,sp 和电影版手也挽过牵过了，第二季结尾怎么说也得这样那样一下嘛（做梦中）总之，无比期待会有第三季以及新sp的播出。

最后贴上同人志里吉永史老师补充的史朗在听到贤二说出见过史朗父母后“死也无憾”的内心感受，只能说两位请一直在你们的世界幸福下去

见完公婆后的贤二：就像做梦，现在死了也值了

史朗：我永远都不会离开他了

史朗：我从来没想到我会这样爱一个人，只要他能开心我能做任何事 ，我再也不会逃避自己的感情了（你爱惨了）

片头太治愈了，整个笑着听完片头曲。

第一集也好治愈，讨论涨伙食费那段又好笑又感动。

史郎还是那么绅士和靠谱，记账的事也有被戳中，我最近也有因为记账在烦恼。

第二集奶酪饼太想吃了。

第三集清蒸鱼也想吃，但他们的做法还是稍微有点欠缺啦，还是完全中式的好吃，小日向和吉尔贝尔一对还是那么浮夸和好笑（他们竟然在一起那么久了！

），话说他们也吃太少了。

史郎和爸妈的相处方式真好。

猪排盖浇饭也想吃，（很久没有这样）有食欲了。

这集结束好好笑啊，乡土剧说演就演起来了第四集意大利面也想吃，看啥想吃啥，打开外卖软件又忍住，不该在上班时候看，又幸好是在上班时候看。

第五集，时刻为对方考虑的两人，圣诞大餐看着也太有食欲了！

炖牛肉、沙拉、面包、明太子酸奶油、红酒，史郎会做，贤二会夸，不过两人确实是没有什么情侣的感觉，只像室友。

第六集的红烧肉是唯独不想吃的。

第七集又想吃乌冬面了，史郎虽有岁月痕迹，但和同龄人的同学比还是年轻很多啊。

散寿司也想吃，且看这段是非常饿的时候，好想吃啊。

第八集不想吃，海南鸡饭虽然喜欢，但也没有放香菜的呀，香菜一点也不能接受。

第九集两人都进入事业第二春啊。

油淋鸡和蛋糕都想吃。

第十集超想吃日料啊，想吃鱼生想吃烤鳗鱼想喝日本啤酒，拉面更是无论何时都会想吃啊，何况是饿的时候。

可能是因为都在讲美食，这集超快就看完了。

（第二天去吃了“一鳗三吃”的高级鳗鱼饭）第十一集对吃的没太多感觉，只感觉剧中人都很好，以及这集终于从第三人口中得知史郎对贤二的爱意，爱就是一直挂在嘴边，原来已经一起走了那么久了。

第十二集，可能因为看的时候非常饥饿，看什么想吃什么。

便当和最后的牛排大餐。

两个人更加明确心意，这样的日子好快乐。

第二季真的很好看，超级好看～能看到史朗桑在贤二的爱里日渐能够勇敢表达自己的爱，贤二也能更加自信于史朗桑的爱（在佳代子女士的旁观者角度中），真的很感动原来他们都这么爱对方。

虽然每一次史朗都对别人表现出很不自信于能够跟贤二保持一段长时间的感情，可能也来源于跟之前那些不好的对象的关系，但是他其实真的很爱贤二，做饭的时候思考贤二爱吃的食物，担心贤二的健康，努力准备新的食谱，还担心贤二存不好养老的钱，努力存下两个人的养老金，虽然史朗桑很不善言辞，但是真的很沉稳很可靠的在考虑两个人的未来。

佳代子女士在对贤二描述史朗桑笑着自然而然的说起关于贤二的事情的时候，贤二红了眼眶，我也哭个不停，史朗桑真的很爱贤二啊～虽然每次都很嫌弃的样子哈哈哈哈然后这一季因为史朗跟贤二都奔五十了，就也有考虑自己以及跟伴侣以后养老或者去世的事情了，令人很感动的是双方的家长也在考虑这个事情。

之前前面几集史朗的父母带他一起去参观自己以后的骨灰存放处的时候，就说要他们考虑贤二跟史朗桑也跟自己的放在一起，（不得不说史朗桑真的跟母亲很像，虽然嘴上接受不了啥的，但是都是很认真在考虑未来的），虽然史朗母亲可能眼睛无法接受看到自己的儿子真的拥有一位男性爱人，但是除了骨灰的存放还有遗嘱居然也考虑了要分给贤二一部分，很多传统的男女夫妇的父母都不一定会考虑这些吧，所以真的很感动于有这样的父母。

然后贤二的母亲也郑重的跟史朗桑见面吃饭，说以后万一要是贤二突然去世，史朗桑也可以作为家人来送别贤二，说出那句：外人也可以成为家人…真的大家都考虑了很多同性恋人的困难之处，没有法律的保障，或者是大事情的处理，双方的父母真的都很好，太感恩了…然后史朗桑的父亲一直对于史朗桑为他们支出比较大的金钱对史朗桑感到很抱歉，史朗桑就很不理解，我还觉得他父母很有礼貌很客气，结果就是纯纯担心儿子作为同性恋，以后没有子孙可以赡养，希望他可以多多存钱为自己养老，真的父母的爱，太让人落泪了。

最后史朗桑的父母决定卖掉房子去住比较偏僻的养老院，就是考虑可以减轻史朗桑的照顾的负担，然后也可以留下一些钱给史朗桑和贤二，真的我哭死…大结局的时候，史朗桑就说要跟贤二成为收养关系，为了自己要是突然去世可以直接让贤二继承自己的资产…但是贤二还是拒绝了，因为他还是希望以后要是男生可以结婚的话，跟史朗桑可以结婚…无论怎样，看到这里，真的都浓浓的感受到他们对彼此的感情和在乎程度，还有对于未来认真的规划考虑，感动😭然后呢，也看到了很多传统男女的家庭。

有贤二的老板因为经常出轨，最后妻子失望至极跟他离婚。

但是其实妻子也没有怨怼，每个人可能都是很好的人，只是不适合，或者只是自己不喜欢罢了。

确实最后贤二的老板去外国开店，真的很有勇气，也感觉到他的认真生活，也是很有人格魅力的人（虽然出轨真的太恶劣了）…有佳代子女士跟丈夫都是很可爱的类型，接受程度会很高，其实生活的很通透。

无论是对于史朗桑和小日向先生这样的同性恋朋友，还是对于女儿一开始选择不结婚，最后又不小心怀孕决定结婚生子，他们会自己尽自己的力量去帮助女儿带小孩给予支持，也会完全没有偏见的去跟史朗相处，所以最后史朗桑就觉得，原来自己是同性恋说出来也没有关系。

两夫妇也很同频，见面贤二的时候太可爱了～有史朗桑的父母虽然看上去就是普普通通的家庭，但是两个人一直好好商量，互相支持，沟通彼此的想法，对于儿子的同性恋事情，虽然一开始很痛苦，但是后面也为了儿子去接受去思考儿子以后的生活，真的也很美好…总之，这部剧真的很治愈很好看，贤二跟史朗桑人到中年，一个成为了美发店店长，一个成为了律师事务所的所长，感觉生活工作的环境也很美好～虽然电视剧是电视剧，但是还是给人带来很美好的心情，和对未来的期待的。

本当にありがとう！

😀

第一集就是讲物价上涨，有点狠哎。

对方胆固醇高了，居然觉得是自己的问题，史朗也太好了吧，厨艺还这么棒，还专门请假陪贤二。

感觉这一季比上一季多了很多日常里的小幸福场景，一起做饭，互相逗趣，贤二叫史朗欧吉桑那里我看到空气里都是粉红泡泡，真是一对幸福的夫夫啊很少有一部剧能这么接地气，细节描写的这么细致，物价上涨，低价超市倒闭，生活费不得不提高，伴侣中年发福，饮食要注意控制，年纪大了身后墓地要准备哪种，真的有在认真探讨生活，不止是探讨同性情侣间的生活。

情绪稳定，互相理解体谅，换位思考，有商有量真的太棒了。

贤二虽然不是史郎的菜，却是会让史郎感到幸福的人，会陪他解决问题，而不是把问题丢给他自己解决。

第五集好感触，告别错的人，才会迎来对的人啊自己没孩子，对同龄人孩子的大小没实感，好真实啊，我就这样两位男主会认认真真的过好每一个节日，生日，不会因为年纪大了，就随意敷衍自己和对方，真好呀，本来我也觉得自己越来越不想过生日来提醒自己年纪又大了一岁，但是在如今这么动荡的世界，在才度过了疫情的世界，在我已经经历过两次鬼门关以后，我觉得，像史朗桑说的那样，无病无灾，又平安添了一岁，真的是一件非常值得庆祝的事情啊

《昨日的美食 第二季》已经播出5集了。

比起第一季，两人的感情随着岁月的沉淀，相濡以沫，尽在不言中。

看第5集的时候，真的超感动！

热泪盈眶！

有不少友邻，都是在我复刻第一季食谱的时候，认识我的。

完整食谱超长更新👉今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）SP食谱专篇👉2020，请珍惜和你一起吃饭的人！

| 《昨日的美食 新年特别篇 》来啦！

已更完，共跟做4道料理！

经过对第一季、SP、电影中，24道食谱的复刻，已经可以充分证明，这部剧的食谱很好吃！

所以打卡到第二季，其实已经不需要再抱着“日剧里的料理都好吃吗”的心态来做了～也就不怎么着急动而是把剧里学到的食谱，真正的融入每日的餐桌，不知道吃什么的时候，就跟着剧里的食谱做做看！

第二季开播以后，每周每集的食谱，我都在跟着整理。

但家里的冰箱太满了，实在不能再买新食材了，所以一直在消耗库存，迟迟没有开始复刻。

一般公众号会先更新，单道料理直达，可以到我的下厨房主页“昨日的美食”搜索查看。

我在下厨房也叫坏露露！

第二季的食谱，目前来看，还都挺华丽的！

多数都热量满满，且价格不菲！

尤其是第2集的黄油鸡和芝士馕、第5集的红酒炖牛肉，非常合适在最近突然降温的天气里，贴一贴秋膘！

与复刻第一季时，竟然已经相隔4年了！

这4年间，我的嘴越吃越叼，厨艺也在一点点进步！

所以在这次的跟做中，加入了一些依个人口味的建议，希望也可以帮到大家！

剧中没有明确给出用量的食材，我会根据资料和经验给出例子，仅供参考。

第2集 奶油鸡肉咖喱

第2集 奶油咖喱鸡下面先附上剧中料理过程！

再附上我的料理过程！

出锅啦！

🎉🎉🎉对比看看！

剧中的

我做的tips如果一点儿水不加，真的很粘稠，非常容易粘锅！

糖盐的用量，我自己喜欢甜一些，我放了2茶勺糖和1茶勺盐，还是咸口，觉得可以不放盐。

一般日本的盒装奶油为200ml装。

我做的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★老陈觉得：★★★作为吃咖喱大户，咖喱真的是我家秋冬餐桌必不可少的一道暖身料理！

可能正是因为平时做得太多了！

自己做的咖喱太好吃！

按照剧中食谱复刻的咖喱鸡，并没有给我很惊艳的感觉，就有点平平无奇，连老陈也觉得一般般……也没有吃出明显的酸味。

而且因为加了很多黄油、奶油，搭配芝士馕一起吃，热量很高！

心理负担真的挺大的！

个人建议奶油可以少放点儿！

用牛奶也不是不行！

我还是喜欢加椰浆的咖喱鸡～芝士馕

第2集 芝士馕下面先附上剧中料理过程！

再附上我的料理过程！

锵锵～👏👏👏对比看看！

剧中的

我做的tips我做这个食谱的时候翻车了！

原因就在第一步的液体温度。

虽然我深知“酵母怕热”这个常识，已经很小心地放凉至摸着不热的温度……却还是做出了死面的馕！

只好重新做啦！

我第一次做的 失败的 死面的馕之后我发现从剧中展示的近景镜头来看，好像也是死面的！？？？

大为震惊！

🙀但是加酵母肯定是为了发面！

这点绝对不会错！

剧中的芝士馕也是死面的！？？？

另外我用的平底锅较小，所以馕做得不大，可能厚了点。

「其实看起来和剧中的馕也差不多！

」我已经按照食谱中给出的时间，每面还都多烙了一会儿， 居然还是没全熟！

建议把馕擀得大一点、薄一点，或者再多烙一会儿～我家的微波炉没有设定温度的功能 ，所以我还是用室温发酵的 。

天气冷，也可以用烤箱或蒸锅来帮助发酵 。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★老陈觉得：★★★起司馕我还是比较推荐的！

因为加了很多酸奶和芝士，吃起来奶香浓郁，但又不是单一的甜，回味中带一点酸奶的酸，令味道更有层次，也不会腻！

刚出锅的芝士馕胖乎乎的，真的很治愈呀！

个人建议在马苏里拉芝士的基础上，再加些咸味奶酪，味道层次会更丰富！

第3集这集俩人又去大户人家蹭饭了。

一上来就被阿航的可爱暴击！！！

这也太可爱了！

之前在看《我是大哥大》的时候，就觉得小哥儿挺酷的。

然后看了《恋爱的母亲们》get了他出演的小狼狗性感撩人的一面！

然后在这部剧里，居然还这么傲娇可爱！

每个角色都给人的印象很深！

也真的羡慕阿航的生活！

躺在沙发上追剧吃小零食，还有仆人随传随到！

🤭

大户人家的金目鲷实在吃不起，不过觉得用海鲈鱼也是可以复刻一下的，毕竟这个食谱是中式清蒸，还是学我们中华料理的。

但是炸猪排盖饭必须要吃！！！

厚炸猪排鸡蛋盖饭

又是贤二大显身手的时候了！

果然趁着史郎不在，偷偷多吃！

我在做这道炸猪排鸡蛋盖饭的时候，为了尽量还原剧中的口味，以给出真实的评价，特地在前一晚准备了炸猪排。

当然，如果时间充裕，还是用现炸猪排更香！

炸猪排的食谱，在第一季的剧情中已经分享过了👉今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）这里需要注意的是：贤二这次用的猪排稍有厚度，是厚炸猪排。

如果参考第一季的炸猪排食谱，一定要复炸一次，确保猪排熟透！

先低温慢炸，再大火复炸！

厚炸猪排的厚度一般不小于2cm左右。

自己家做的话，2cm就可以了，不要过于追求厚度。

下面先附上剧中料理过程。

下面是我的复刻过程。

完成了！

🎉对比看看～

剧中的

我做的

我做的tips 这道快手料理非常简单！

最难的步骤大概就是最后一步——将做好的炸猪排和鸡蛋，完美地盖在米饭上了！

这里分享一个小心机：将锅中的炸猪排和鸡蛋，用锅铲分割成井字形。

先将四周的鸡蛋洋葱盖上去，再摆入中间的炸猪排，就可以轻松完美的盖住米饭了！

先让“王婆”自己夸一夸～

好吃咩？？？

我觉得：★★★★★老陈觉得：★★★★别看这只是一碗盖饭，真的超有食欲！

猪排裹着晶莹的蛋液太诱人了！

厚炸猪排很扎实，鸡蛋嫩滑，洋葱鲜甜～超级满足！

只要不翻车，这真的是一个不会不好吃的经典食谱！

剧中贤二吃盖饭的时候，还搭配了浅渍小菜，所以我也做了。

我做的是酸甜的柚子口味，清爽解腻，真的和盖饭很搭啊～

剧中的

我做的具体做法在这篇👉「更新至25道」丰富餐桌的小菜！

我的轻松料理法则！

持续更新！

个人建议汤汁可以多一点，拌饭更香！

可以加些小蘑菇，来丰富口感、味道和膳食纤维。

第4集卡波纳拉意大利面

“卡波纳拉”是意大利语“Carbonara”的音译。

其实就是培根蛋酱意面，是一种用蛋、羊乳酪或帕马森干酪、风干猪脸肉或培根、黑胡椒制作的意面。

发源自20世纪中叶的罗马。

口味以蛋香和培根的咸香为主。

下面先附上剧中料理过程。

再附上我的复刻过程。

出锅啦！

👏 对比看看～

剧中的

我做的

我做的tips❶煮意面的水要尝起来和海水一样咸。

不知道放多少盐，可以尝尝看。

分享一个煮意面的方法：水开后，下意面。

意面变软，能全部浸入水中后，在煮沸时关火，迅速盖上盖子，闷10分钟。

这10分钟，你可以去备菜。

10分钟后，意面基本就熟了，检查一下，如果还有硬芯，就再煮一下。

❷家里没有芝士粉，我用的是帕玛森芝士。

❸日本盒装奶油一般为200ml装。

先让“王婆”自己夸一夸～

好吃咩？？？

我觉得：★★★ 老陈觉得：★★★★可以吃出芝士的奶香、鸡蛋的蛋香和培根的咸香。

吃的时候，多加些盐和黑胡椒，会更好吃！

但我对培根谈不上很爱，所以给了★★★。

爱吃大肉的老陈却大声夸赞：“好吃！

”个人建议 我不是很喜欢西兰花的味道和这道意面来搭配。

西兰花特有的菜青味会把蛋奶的香气破坏掉！

如果再做这道意面，我不会再加西兰花。

拌个爽口的沙拉搭配来吃，可能更好，同样可以补充蔬菜的摄入。

第5集这集泪点好密集！

两个人超甜！

结尾给我看哭了！

老陈没有和我一起追这部剧，但这里我特意倒回去叫他看！

这种心情难以言表，懂的都懂吧～贤二太温柔了！

最喜欢他了！

真的超感动！

两人的演技都好好！

这一餐在剧中是作为圣诞大餐出现的，如果搭配上红酒、蛋糕，确实算得上是丰盛的一餐啦！

可以在圣诞节试试看～凯撒沙拉的蒜味比较重，我真的接受不了，就不复刻啦！

红烩牛肉

先附上剧中料理过程。

下面是我的料理过程。

tips剧中用的是铸铁锅。

我家里没有铸铁锅，用了砂锅来代替，并用厨房纸巾塞住了排气孔，来防止水分的挥发。

但还是添了2次水，共400ml。

炖煮期间要多检查翻动，避免糊锅。

剧中用的土豆是五月皇后，也就是黄心土豆。

我用的土豆特别大，所以实际上只放了1个。

加入汤块后，汤汁会很快变得粘稠。

所以汤块一定要最后再加入！

西兰花作为装饰，可以晚一点焯水，保证和红烩牛肉的温度一致会更好。

汤块长这样！

完成了！

👏对比看看！

剧中的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★老陈觉得：★★★★这道红烩牛肉看起来有点像咖喱，但吃起来完全没有辛辣的味道。

和特别篇里出现过的“林氏盖饭蛋包饭”的浇汁部分差不多，只是酸度少了一点。

当时复刻蛋包饭的时候，真是花了很多精力和时间，但出品真是超级华丽！

但因为做起来确实有点麻烦，一直没人交作业，我觉得有点可惜！

用这次用到的汤块来做“林氏盖饭蛋包饭”的话，就可以省去很多工作了！

推荐你们试试“林氏盖饭蛋包饭”的食谱！

👉《昨日的美食 新年特别篇 》来啦！

已更完，共跟做4道料理！

我自己平时做炖牛肉一类的料理，习惯用牛腩。

这个食谱中用的是牛腱子肉，口感多了一点嚼劲，真的不错！

虽然大块的土豆吃着很过瘾，我和老陈都觉得，土豆还是切得小块一些更入味。

午餐没吃完，晚上我又加了些蘑菇、西兰花和辣酱油，做了意面。

撒上超多黑胡椒和帕玛森奶酪碎，超级棒！

第6集两个人又去大户人家蹭饭了！

感觉这一季大家的聚会还挺多的。

这集笑点很密集。

阿航吃了史郎做的红烧肉，明明觉得好吃的，但非要说一般。

转头又被煮黑豆惊艳了，但又转口说是路人水准。

哈哈哈！

真的太傲娇了！

煮黑豆的食谱，剧里之前有分享过，也是在过年的时候。

过程截图可到这篇查找👉完整食谱超长更新今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）

然后结尾史郎告诉贤二他们现在住的是凶宅……表情还有点儿得意，哈哈哈哈！

太坏了！

看到这里，我和贤二的心情是一样的……写到这里的时候，老陈探头探脑地问我：“和谁聊天呢，一边打字一边笑得这么开心？

“😂这集中分享的食谱是日式红烧肉。

日式红烧肉和我们的红烧肉最大的区别就是口味比较清爽，不像我们的做法——最后会收汁。

所以汤汁是比较清澈的，口味会更清爽一点！

很早之前我分享过一道日式家常菜“马铃薯炖肉”的食谱，其实是差不多的。

感兴趣的看这篇👉冬天，做一次暖心的日本家常菜吧！

因为放了很多大葱和姜（我不吃），加上是脱胎于中餐的食谱，之前本不打算跟做。

但后来馋红烧肉了，所以干脆做了剧中的食谱。

先附上剧中料理过程。

下面是我的料理过程。

tips 步骤❷，剧中炖煮了一个半小时。

我用的是砂锅，蓄热能力更强，肉也没有剧里的厚，所以只炖了一小时，时间久了怕烂了。

剧中加了3杯肉汤，但实际的用量会受到锅具大小的影响，所以也不必纠结，确保高过肉一点即可。

炖煮过程中，可能需要添汤。

步骤❹，剧中加盖了小锅盖。

这里加小锅盖的作用主要是防溢，且确保肉都浸在汤汁里，上色均匀。

加不加？

问题不大！

肉很烂！

盛盘的时候，一定要温柔一点！

完成了！

👏 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★味道完全在预判之内！

入口即化，味道鲜甜，比我们传统的红烧肉要清爽一些，汤汁更丰富！

加黄芥末食用，会更清爽！

因为不会收汁到浓稠，所以没有那么厚味。

我两种都爱！

但老陈还是更中意口味浓郁的正统红烧肉。

第7集仍然是欢乐甜蜜的一集～两对爱侣四个人的性格都不相同，但都各有各的可爱！

角色个性都塑造得好鲜明！

这一集过50岁生日的史郎，非要也给贤二庆祝生日。

一餐一共做了4道料理！

相当丰盛啦！

颜色也超鲜艳可爱！

连贤二做的什锦锅烧乌冬面也好好看！

什锦锅烧乌冬面

生日全餐这集的食谱除了金枪鱼散寿司都复刻啦！

我的复刻蛤蜊清汤

买不到鸭儿芹，用香菜代替啦～用香芹叶也可以 ！

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

完成了！

👏 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★蛤蜊真的很鲜！

喜欢蛤蜊的应该都会喜欢这道汤料理。

而且做法简单，真的看一眼就会啦～不会翻车！

我本身就很喜欢吃蛤蜊，所以给了4星。

老陈觉得汤还是挺好喝的，值得四星，但他不喜欢吃贝类，所以给了三星。

个人建议这道汤一定要趁热喝，凉了以后会有点发腥。

加些豆腐和味噌一样很好喝呦！

-鸡胸肉牛油果天妇罗

这集的炸鸡胸，和第一季的唐扬鸡块不同，是天妇罗的做法。

一定是史郎考虑到贤二的身材问题，才贴心的选择了鸡胸肉来做吧～先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

tips 鸡胸肉不要炸太久了，不然会老会柴！

装盘～🎉 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★比较惊喜的是鸡胸肉居然还挺嫩的！

而且吃起来一点儿也不油腻～牛油果确实口感软绵，入口即化～是个不错的吃法！

但老陈却和我有完全不一样的看法。

他觉得鸡胸肉并不嫩，牛油果他也谈不上喜欢，所以只给了3星。

-凉拌油菜花

我在复刻这道料理的时候，没有买到油菜花，用了同样是十字花科且外观口感都差不多的菜心代替。

黄芥末也用了青芥末替换。

不能算是百分百的复刻，但也差不多～ 所以食谱中我会标注实际用到的食材。

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

tips 因为我放的芥末比较少，所以也不呛，只有淡淡的芥末清新的味道。

如果用黄芥末，口味会更浓郁，更呛一些～应该和芥末墩的味道差不多～做好啦！

🎉 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★★感觉用这个方法，料理很多蔬菜都会很好吃！

做法和第一季中的豆腐拌菠菜也很相似。

可以说是一个很好用的家常食谱，值得推荐！

口味鲜甜，芝麻也很提香。

老陈也觉得很好吃。

第8集这集居然做了海南鸡饭！

虽然葱姜又放了致死量，但我真的太馋了…… 最终还是没抵住诱惑！

全餐都复刻啦！

剧中全餐

我的复刻因为我不吃葱姜蒜香菜，所以复刻时减少了用量。

焖米饭时，用了姜粉和蒜粉代替姜蓉和蒜蓉。

海南鸡饭

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

做好啦！

👍👍👍 对比看看～

剧中的

我做的

剧中的

我做的tips 剧中的酱汁，酱油和醋只用了1勺。

按照这个用量去匹配剧中香菜和姜的用量，几乎看不到酱汁。

所以酱油和醋，我都各放了3勺，砂糖的用量也按比例调整至3倍。

剧中一共用了两块姜，真的太多了，也可能是史郎用的姜个头不大！

所以姜的用量按照实际情况调整即可，不必严格按照剧中示意来做。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★★味道完全在意料之中，米饭吸饱了鸡汁，清爽不油腻～因为我减少了葱姜蒜的用量，所以米饭里基本吃不出葱姜蒜的味道，很柔和，完全能接受！

本来还很担心，自己会不会吃不下去！

酱汁我也是撇掉姜和香菜来用的，淋在米饭上也很不错！

如果你和我一样不吃葱姜蒜香菜，可以参考一下我的做法。

老陈没有忌口，一个人把葱姜蒜香菜都包了，夸赞酱汁很棒！

个人建议 因为口味很清爽，而且凉得太快了……这道料理更适合春夏吃！

冬天还是更适合暖暖的料理。

-越南风味炒青江菜

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

出锅啦！

✌️✌️✌️ 对比看看～

剧中的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★★单看这道炒油菜，没什么特别，因为炒油菜真的很家常！

除了加了鱼露，和中餐的做法也没什么区别。

我和老陈都不觉得惊喜，但也是好吃的！

只是稍微有点咸！

但和清淡的鸡饭搭配起来，就很棒了！

另外，剧中没有给出食谱的蔬菜汤我也做了。

用了一点白菜丝和胡萝卜丝，打了一个蛋花～调味我参考了另两道料理的的口味，只是简单的盐、鸡精和胡椒粉，非常清淡～因为炒油菜的调味比较重，用汤来中和就刚刚好！

剧中的

我做的全餐3道料理，相互配合，真的都很搭！

第9集真要命啊！

这两人又撒糖了！

这集也看起来好好吃！

虽然又是油炸！

又是甜品！

热量爆炸！

但还是很想试试(>﹏<)！

全餐除了汤都复刻啦！

剧中的

我做的油淋鸡拼炸南瓜豆角

油淋鸡作为一道经典日料，我一直很想做一次，所以干脆接着这次机会做了一下。

虽然这个葱量，真的令我望而却步。

所以，酱汁我分别做了有葱的和没葱的，老陈的是完全遵照剧中食谱的有葱版本，我吃的是没加葱的。

先附上剧中料理过程。

下面是我的料理过程。

摆盘！

生菜铺在最下面，摆上南瓜、豆角和切好的油淋鸡。

tips食谱为1人份。

蔬菜可以多炸一些。

出锅啦！

✌️✌️✌️对比看看～

剧中的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★老陈觉得：★★★★★对于吃葱的人来说，这个食谱真的不错！

老陈评价：“这个酱汁太棒了！

这个葱加得太好了！

”

对于不吃葱的人，这真的是折磨！

切葱的时候还好，我闻到的还是葱的香甜味，加了料汁以后，葱臭味直冲鼻腔！

老陈坐在我对面，随着他的咀嚼，葱味一阵阵飘过来，我真的要吐了！

虽然我吃的是不加葱的，但是光闻味儿，已经是种酷刑了！

酱汁上多一些尝试，搭配其他口味也可以嘛！

选择自己喜欢的就可以了！

不考虑葱味，这个酱汁的调味是酸酸甜甜的，搭配炸鸡比较解腻！

只裹淀粉的炸法，面衣非常酥脆！

所以这个食谱还是不错的！

油炸蔬菜空口吃就很好吃了！

不沾盐也可以。

尤其是南瓜，甜甜的。

盐味凉拌豆腐

这道凉拌豆腐，剧中没有给出具体的食谱，只是简单提到是只用盐调味的。

但是如果只做油淋鸡，这餐还是稍微有些单调的。

所以我翻查了一下漫画中的具体食谱。

先附上漫画中的料理过程。

下面是我的料理过程。

做好啦！

✌️✌️✌️对比看看～

剧中的 实在没有近景镜头 大家将就着看吧

我做的tips漫画中给出的食谱，紫苏叶用了10片。

可能是我买的紫苏叶子比较大，切了一半就觉得已经足够多了。

所以建议用5片就行了。

柴鱼片的用量是1小包。

我参照了一下日本进口的柴鱼片，见下图。

也就是2g一包。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★老陈觉得：★★老陈说这道凉拌豆腐，简直是浪费紫苏！

😂但我觉得还可以啦～是非常清爽的一道凉拌菜，和炸物很搭！

调味全靠紫苏撑着！

不喜欢紫苏的话，不建议尝试。

我觉得加点香油会更好吃！

磅蛋糕型费南雪

当时看到理发小哥的女朋友做不好料理，却能做好烘焙的时候，真的是深有感触。

因为我的闺蜜和她一样擅长计量精准的烘焙！

但提到做饭总是直摇头。

这已经是这部剧的第二个蛋糕啦！

上次做的香蕉磅蛋糕就很好吃！

所以即使剧中的烘焙过程很含糊，我还是决定烤一个看看！

还好漫画里有具体的食谱。

先附上剧中的烘焙过程。

再附上漫画中的烘焙过程。

以及我的烘焙过程。

出炉啦～真香啊！

😋😋😋对比看看～

剧中的

我做的

剧中的

我做的tips我用的磅蛋糕模具内尺寸是长25cm宽8cm高6cm。

一个模具刚刚好。

可能是我家厨房太冷了，焦化黄油一加入面糊，就整个凝住了，特别干！

完全不是糊状！

本来以为自己要翻车了！

😮‍💨长长叹气～～～结果入烤箱以后，就恢复正常了！

差一点改动食谱，擅自加液体！

还好没加啊！

如果你在过程中遇到这种情况，请不要灰心！

先让“王婆”自己夸一夸。

这个蛋糕真是被大家各种夸赞！

👍

好吃咩？？？

我觉得：★★★★★老陈觉得：★★★★★蛋糕不翻车，它怎么可能不好吃！

烤的时候已经是满屋飘香了！

不不不！

在煮焦化黄油的时候，就已经很香了！

我问老陈：“好吃么？

”老陈连说三声：“好吃好吃好吃！

”还让我好好夸夸！

😄外壳有点酥脆，里面是湿软的～而且感觉这个食谱比之前的香蕉磅蛋糕要靠谱！

这几天下午茶的快乐都是这个蛋糕给的。

搭配手冲咖啡最棒了！

第10集史郎和贤二的家人见面了。

见家长这种名场面真的太好笑了！

疯狂截图！

内野圣阳演得太好了！

妹妹们好可爱啊！

哈哈哈！

贤二的妈妈也太温柔了，怪不得贤二这么暖！

妈妈说的这段话，给我看哭了三次！

看的时候哭了，截图的时候又哭了，整理图片的时候，又哭！

看一次哭一次！

料理亭的料理超精致啊！

必须全部截图！

不过这集的料理，我没什么兴趣。

食谱截图放文末啦～需要的自取吧！

第11集开篇就超好笑！

感觉第二季比第一季还好看啊！

阿航上场打网球逗死我了！

T恤好可爱！

官方吐槽！

哈哈哈！

结尾又被感动哭！

这集的松饼好诱人！

怎么可能忍住不做呢！

因为这集的松饼是4人聚会的时候做的，所以我将剧中的用量减半，做了2人份。

完全够吃了 ！

甚至有点饱！

减半后里科塔奶酪的用量是130g，但可以买到的里科塔奶酪都是125g盒装，差5g问题不大！

所以我只买了1盒，也就是用了125g的里科塔奶酪。

先看看剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

做好了！

真是赏心悦目啊！

拍照的时候，已经迫不及待想要开动啦！

对比看看！

剧里的

我做的

剧里的

我做的tips里科塔奶酪是冷冻保存的，需要先解冻。

加入蛋糊前，要先掰碎，揉搓成小粒，便于搅拌均匀。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★★老陈觉得：★★★★★本来以为又是糖粉，又是枫糖浆，会很甜！

结果意外的一点也不甜！

因为所有甜都是可以在食用时，根据自己口味添加的！

松饼非常湿软，尤其是内芯，简直入口即化。

加了奶酪，奶味也很浓郁！

再搭配酸酸甜甜的水果和香甜的蜂蜜黄油，真的好吃！

因为巧克力酱是我自己做的，用的是100%的黑巧克力，也没有额外加糖，甜度有点不够，所以和加了蜂蜜黄油的芝士松饼比起来，逊色了一些。

但这是我自己的原因啦！

天妇罗没有具体的食谱。

面糊参考第7集刚做过的鸡胸肉牛油果天妇罗👆就可以啦！

面衣薄一点，水再加多一点！

👌

第12集时间过得好快啊！

第2季就这样播完了！

看到这集史郎给贤二买情侣围裙，用情侣便当盒，想到第1季不敢出柜的史郎，他真的进步了好多。

是温柔的贤二给了他勇气。

不用说出口就能懂你撑你的爱人，一生能遇到几个呢？

双向奔赴的爱情，与性别无关。

真的没想到最后一集的料理会是便当。

虽然都是简简单单的菜式，但塞满了贤二对史郎的爱。

😂可爱！

可以到我的下厨房主页，搜索”昨日的美食“get所有食谱！

单道直达！

我在下厨房也叫「坏露露」！

以下是我还未跟做的的剧中食谱料理过程。

第1集

炖蝶鱼

马铃薯沙拉

炒秋葵第3集

中式清蒸金目鲷第5集

凯撒沙拉第7集

金枪鱼散寿司第10集

明太子炒羊栖菜

五花肉火锅第12集

海苔便当我们下集再见！

👋完整食谱超长更新👉今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）SP食谱专篇👉2020，请珍惜和你一起吃饭的人！

| 《昨日的美食 新年特别篇 》来啦！

已更完，共跟做4道料理！

剧中单道料理直达电梯👉已更新至第二季！

共跟做了26道料理！

单道料理食谱直达电梯！

复刻《想做饭的女人和想吃饭的女人》👉食谱｜第4集焦糖南瓜布丁！

简单!好吃!治愈！

如何制作日料的基础高汤👉学做日本家常菜，从美味高汤开始！

其他日本美食影视剧推荐👉吃饭的时候看什么｜日本篇

比起第一季更棒了！

第一季可能更关注的还是美食本身，可是这一季里，俩人的互动以及对家人对爱情对生活的感悟，真是好多次几乎要泪目了呀。

生活百般滋味，在寻常的饭菜里，在俩人的相视一笑间。

史郎虽然傲娇地不想承认，但是看到的每一样美食都能立刻想到“他爱吃”；这么节省的他，却为了招待贤二的家人绞尽脑汁花光预算；贤二的真情表白，自己不想跟你有领养关系，因为可能万一有一天我们能结婚……这是货真价实的家人，也是无价的感情。

八年时间仿佛眨眼间，他们不做虚假的承诺，可在内心深处早已刻骨铭心，才会说出那句：即使你已经跟别人在一起，我也希望继承我一切的那个人是你。

而这个人心有灵犀般回答：我们到死都会在一起。

泪目，这是什么神仙爱情……

这一季主打感动是嘛？

真的被感动到了细水长流的8年里他们吃过无数餐饭，纠结过无数次，也爱过彼此无数次。

无论是在沉默里还是在注视里都是爱。

希望可以有第三季,每个圣诞季的冬天我都等待着看他们的爱情 下一集就是本季结局了，好好吃饭好好生活。

我们明年见！

西岛叔真会演，大家都很好很好

没有了#doctor-x# 之后，今年最看得进去的日剧还是#昨日的美食# 。

想了一下为什么会热衷这部絮絮叨叨的同志片，大概是把工作里的繁杂直接消音，只剩下下班之后与爱的人共享一顿美好。

对史朗来说，这种美好包括去超市抢到一包特价菜的喜悦，跟熟人学到一道新菜的喜悦，做的菜被爱的人吃光光的喜悦。

生活依然鸡飞狗跳，好在还有这一隅美好。