救猪行动

我只能说我被翻译成《疾速猪杀》的兄台坑了，还有凯奇满脸带血的妆容太有迷惑性了。

我一直当成犯罪动作片看的，所以我一直在期待动作戏，看了一个小时之后，我脑子里开始犯嘀咕，这导演动作戏的分配比例出问题了啊？

直到看完，我才发现自己被骗了。

所以，由于译名的误导，我在看电影的时候内心是拧巴又失望的，很难进入这么平淡的剧情，但是凯奇的演技还是很棒的。

通过这部电影，足以说明片名的重要性，《救助行动》也不好，容易让人联想成动作大片。

还是单单一个《猪》字，最适合它。

尼古拉斯佩琪的新片，凯奇大叔很久没出像样的片了，不知道究竟是哪出了问题。

本部里面演技这块还是不错的，深邃的眼神，邋遢的气质很符合调性，把那种倔老头的形象演绎的淋漓尽致。

猪反正最后没找到，全程就等于是对往昔的追忆吧，情节进展缓慢，我是快进看完的，算不上动作片，就算一部文艺片吧。

中间对年轻人的醍醐灌顶有点显得太装了

这电影很有中国画白描的感觉，神龙见首不见尾。

有一段很重要的台词，揭示了整部电影的意义，这段台词在凯奇的那盒磁带里，他死去的妻子劳瑞说的：今天是你的生日，所以我们会去一家很特别的餐厅，你又要整晚品头论足，所以我决定大醉一场……喝醉之前，唱首歌祝你生日快乐。

这是一段很重要的台词。

然后另一段很重要的台词，就是凯奇和埃米尔在他爸的房子外面，埃米尔以为猪很重要，凯奇说，你以为是猪找到的松露，其实是我找到的松露，只要看树，就知道松露在哪里。

然后就是埃米尔一家的故事，与凯奇一家的故事做对比，埃米尔的爸爸是工作狂，母亲很爱埃米尔，父母聚少离多，最终母亲自杀，父亲对母亲的自杀应该是非常非常的内疚，始终不愿拔管，保持植物人状态，就是一直在提醒自己做的错事，也不愿埃米尔和自己一样的职业，而是去做轻松的办公室工作。

那对比出来凯奇的故事就是，凯奇以前是名震江湖的大厨，对自己的声誉非常的自恋，以至于忽略了和妻子好好相处的机会，等到妻子死了，他才发现自己作为一个名厨所拥有的一切不及妻子的一颦一笑，悔之晚矣，于是自我放逐惩罚自己。

那个猪，为什么那么重要？

猪代表的不是妻子，猪代表的是凯奇自己，猪只会根据气味去寻找土壤下的松露，换取主人的投喂，却对松露的价值，对生活的价值一无所知，那不就是当年的凯奇吗？

这么一个好的妙人陪伴在身边而不自知，偏要去追逐荣誉和头衔。

猪是凯奇对自己的投射，猪和凯奇脑海里的美好回忆，共同搭建了凯奇与妻子往日的美好时光，牛嚼牡丹的粗人与美妙的女人永远相伴，永远都是妻子引领着凯奇走向幸福，而不是凯奇自以为是的以为自己创造了幸福生活。

猪死了，这种投射就消失了，凯奇剩下的就只有一个丑陋衰老空虚的自己，再没有两人相伴的关系存在。

不得不说，凯奇的演技还是在的，法式吐司时间，凯奇说了一段让埃米尔云里雾里的独白，一万年来，每隔两百年这个地方就地震一次，所有人类的文明创造都会被一次次的摧毁。

所以，人要去做对自己有意义的事情，而不是无意义的事情。

最终凯奇回到了没有了猪的小房子，释然的睡下，说明他也接受了现实，猪和波特兰这个城市一样，总是会逝去的，现实就是现实，然后鼓起勇气听完了妻子留下的录音。

这个电影和香港以前的厨神电影很像，就是讲一个厨师如何的出神入化，香港的是正面讲，而凯奇是从侧面讲，甚至是副线讲凯奇饰演的主厨罗宾当年有多风光。

他当年有风光，内心就有多压抑，埃德加那个老伙计，估计当年也是厨师行业的名角，当年的主厨们压力巨大，释放压力的方法就是参加埃德加组织的地下搏击俱乐部，互相殴打，赌谁坚持的时间长，十五年过去了，主厨罗宾当年训斥过的从业人员还是那么恨他，打了他足足一分钟都不愿意停下，可见他当年在业内是多么的嚣张和不可一世，也说明了他的厨艺是多么的精湛，他本人是多么的有天赋。

本来以为凯奇是因为那顿饭爱上了埃米尔的妈妈，以至于酿成了两个家庭的悲剧，然而并不是，只是埃米尔的父亲想阻止埃米尔获得最优质的松露，从而打断他在这个行业的念想。

美食类的电影其实不好拍，想拍的具有宏大叙事的效果很难，那不过是一顿饭而已，你能拍成指环王吗？

不能。

这个电影从很难猜到的视角出发引出美食和厨师对于人类的作用，已经很难得了。

幸福很珍贵，往往只有一瞬间，埃米尔的父母吵闹了一辈子，只有一晚是因为吃了凯奇做的饭，才有说有笑，幸福过后，悲剧依然继续。

为什么埃米尔的父亲不记住这一晚呢，为什么要等到妻子自杀，就算厨师在，一起分享晚餐然后说笑的那个人却不在了。

就我目前的理解来看，人其实就是不愿意看到现实。

猪可以看到现实，悲伤欲绝的凯奇偶尔可以看到现实，然而沉溺于松露美梦的埃米尔、芬威主厨，还有认为松露是至高美味的食客，统统看不到现实。

又再次看了两遍，今晚突然又有些想法。

这个电影仿佛一枚腌渍橄榄一样回味无穷。

凯奇讲波特兰两百年就地震海啸一次，抹去，重生，仿佛从来没有存在过。

这段话，其实没有讲完。

有点像是王羲之的行书，笔断意连。

连到哪儿了呢？

凯奇寻找信息的第一站，是埃德加的办公场所，埃德加说，你以前可能是个人物，但你消失的太久，你现在不存在了。

事实是这样吗？

凯奇仅仅在纸板上写下了自己的名字，一群人就开始下重注要打他，说明他作为一个行业里羡慕嫉妒恨的对象，长期存在于某些人的记忆里，凯奇并没有完整挨下一分钟的殴打，所以他并没有帮埃德加这个庄家赚到钱，那为什么他摇摇晃晃站起来，走向埃德加呢，因为他用事实说明他自己并不是不存在，埃德加错了，他对了。

埃德加不是因为赚钱给了他信息，而是因为他证明埃德加错了，而给了他信息，这场赌博赌的是谁对谁错。

凯奇寻找信息的第二站，是芬威的时髦饭店，芬威搞出的解构牡蛎特餐，非常的炫技，凯奇对他的评价是，你搞这么炫技的东西没用，他们（食客）记不得你，潜台词就是如同两百年一次的波特兰地震一样，炫技毫无意义。

这点出了当年凯奇自己是个什么状态，巅峰时期的凯奇，追求最卓越的烹饪技巧，满脑子都是技术技术技术。

凯奇寻找信息的第三站，终点站，埃米尔父亲的家里。

他解决问题的方法是重现当年埃米尔父母的一餐晚饭，没有炫技，朴实的鸟肉，有特色的开胃酒，埃米尔的父亲一口酒下去，就想起了当年最和谐美好的时光。

埃米尔在母亲病房门外的自言自语也不是闲笔，说明埃米尔相信，就算母亲成了毫无知觉的植物人，也不会忘记那顿晚餐，以及烹制那顿晚餐的厨师。

这和埃德加那段相反，凯奇因为创造了爱，而被人铭记。

凯奇的被铭记，以及芬威指代的更年轻时期的凯奇，又是一次对比，指出了烹饪的作用，烹饪如同政治、经济、文化、科学一样，首要的是有用性，能够解决人类生活中的问题，能解决问题的烹饪不在于技艺多么高超，而是解决适时适地出现的可大可小的问题，而不是炫耀。

结尾的那首歌是自始至终未出现的女主的献唱，歌词大意是，只有你能平息我的欲望，而我欲火中烧，凯奇的妻子洛瑞，首先因为爱才嫁给他，不是因为他技艺高超，事业成功。

婚姻中的凯奇，首要功能是能够提供爱和亲密和谐的关系。

波特兰两百年一次地震海啸，仿佛什么都不存在，这是真的吗?不是的。

无论洛瑞是死是活，都永远在凯奇的心目中。

人类最初学知识，确确实实是为了解决生活中出现的问题。

一项实用技能的普及，比如钻木取火，可以让非常非常多的人吃上美味安全的食物，这就是一件了不起的事情。

在人类诞生几万年后的今天，我们追求的往往不再是解决问题，我们追求的往往是“了不起”，不能成为一个了不起的人，这才是现在大部分人空虚的症结所在。

还有一个悖论就是，商业上成功的企业和团体，它们的成功越耀眼，这些企业和团体中的螺丝钉们就越感空虚，华为员工优渥的薪水与任正非民族英雄的名号比起来，仿佛是一个可怜的安慰奖，他们越努力追求个人的“了不起”，越是促成那些“掌控者”们的了不起。

他们看到穷尽一生也实现不了让自己“了不起”的时候，就开始了向内崩塌。

猪的实用性是寻找松露，凯奇与猪的牵绊，却不是因为猪是松露猎手。

凯奇如果一个人独居，那只能是妻子永远活在他心中，他想要的是，他也可以永远活在死去的妻子心中，即使他知道妻子已经死了，不能再让一个人活在心中了。

猪与他一同生活，正因为猪的不会说话，所以他可以认为当他对猪有心灵牵绊的时候，猪是不是对他也有心理牵绊？

不去听死去妻子的录音，妻子似乎就是没死，那么凯奇想念妻子的时候，某种方式下存在的妻子也可以想念他。

埃米尔的父亲，坚持不拔管，正是这样一种执念。

日常的繁忙工作，似乎让情感变得普通，凯奇的一餐饭，瞬间让这种情感渲染加强，再也无法控制。

凯奇能寻找松露，猪也 能寻找松露，松露卖钱，维持两个生物最低限度的生活，寻找松露，是他与猪维持日常关系的纽带，期望心灵的互相投射才是最深层的目的。

这是只有人类才有的共情力量，比如凯奇其实当年只是日常工作，烹制了那顿鸟肉，那么当年埃米尔的父母享用了这顿美食，晚上回家之后心灵非常的契合，会不会想，那个厨师是不是知道我们俩不和谐，故意烹饪了这餐饭以促使我们和谐？

多年后，埃米尔也在苦苦寻找这个厨师，仿佛找到这个厨师，就可以让时光倒流，他也随着时光倒流，在那个美妙的夜晚之后，请这个厨师多给父母做几顿饭，父亲可以改变对待职业和家庭的态度，而母亲也不会自杀，一个与目前迥然不同的世界。

这其实是心理障碍事实是，凯奇当年并不是特意给埃米尔的父母制作晚餐的，但是他听了埃米尔的讲述之后，已经从记忆中调取了这件事，这也是他坚持问埃米尔父亲地址的原因，他必须现场确认这个人是不是当年的顾客，这也是他第一次被埃米尔的父亲拒绝之后，开始备齐材料，坚持认为自己可以改变局面的原因，埃米尔的叙述，让他知道埃米尔一家非常珍视当年的那段回忆，而他自己有能力记得每一个服务过的客人以及当时的菜品如果制作。

他通过再次制作同款菜品，构建了埃米尔父亲心目中最感动的时光。

这是小说家、艺术家成功的特质。

凯奇一直耿耿于怀人类文明总是会被抹去，耿耿于怀于自己不会被人记住。

这场猪的风波之后，他静静的散步，我认为他是想明白了，失去爱人，就是失去了，永远也回不来了，但是他可以以烹饪为媒介，构建虚幻的美丽世界，从而被人铭记，埃德加搏击俱乐部的赌客们是被动铭记，他现在可以主动创造铭记，所以他对埃米尔说周四见，洗干净了脸坦然睡下，意味着他要用自己的工作给还活着的人以幸福。

他最终明白无误的失去了猪，也最终明白无误的找到了自己人生的意义。

如今的尼古拉斯·凯奇真的是让人又爱又恨！

爱的是他的演技依旧精湛，恨的是他烂片不断。

32岁那一年他击败了安东尼·霍普金斯和肖恩·潘等四位强劲的对手，一举拿下了奥斯卡影帝。

只不过曾经的高光时刻都已成为过去，自破产风波以后，他彻底在“烂片”堆里奋力挣扎，即便是他很努力地在拍片，也很努力的去挑战更多类型的影片，但在广大影迷的眼中，他却离主流电影渐行渐远。

57岁的尼古拉斯·凯奇已经开始试着在电影中寻找迷失的自己，在预计2022年4月份上映的影片《不能承受的天才之重》中，他将出演自己，应该说更像是他个人的一个自传。

在这个自传还没有上映之前，我们先来看一下2021年他的又一部新作品：《猪》，其实我更喜欢影片的另一个译名：《寻猪之旅》。

相信很多朋友都熟悉流传在网络上的段子：在好莱坞不能惹连姆·尼森的家人，不能惹基努·里维斯的狗，不能惹杰森·斯坦森的女友。

现在尼古拉斯·凯奇的宠物猪也是不能惹的。

与前几位身手不凡的人物不同，在影片《寻猪之旅》中，尽管尼古拉斯·凯奇饰演的罗宾一幅世外高手的打扮，但是这位高手实际上是大厨出身。

影片开篇就是罗宾与他的宠物猪一同快乐地去大森林中寻找珍贵的食材：松露。

通过科普才知道松露在欧洲与鱼子酱和鹅肝并称为三大珍稀佳肴，因其对生长环境要求苛刻，且人工无法培育，所以显得格外珍贵。

根据无数先辈们的探索与研究，发现母猪对搜寻松露有敏锐的嗅觉，所以这也就不难奇怪为什么“松露猎人”罗宾会专门养一头宠物猪了。

通过分析影片的剧情和种种蛛丝马迹，可以推测出罗宾在人生的高光时刻地位崇高，锦衣玉食，大有“食神”的段位，只不过在其妻子过世以后，他对自己格外的自责，痛恨自己没有珍惜美好的幸福生活，而是刻意的去追逐名利，一度迷失了自己，所以他孤身一人深居森林，也是为了反省自己，而那头宠物猪则成为了他最亲密的伙伴，更可以看作是他妻子的化身。

当他的宠物猪被抢走之后，他暴跳如雷，发誓一定要找回宠物猪，这期间他身体力行，满身伤痕，大有找不到宠物猪誓不罢休的决心。

当很多人以为片尾他找到抢他宠物猪的boss时，会大开杀戒一番，他却反其道而行之，用一道美味可口的菜肴就彻底把boss征服，没吃两口，boss就留下了难以名状的眼泪，很可惜的是，最终罗宾没有找回自己的宠物猪，因为他的宠物猪命运已经是凶多吉少，当他再回到森林中的小屋时，疲惫的他看着宠物猪的小床，显得更加的孤单，此处秋风萧瑟感十分强烈。

整部影片算是标准时长，却采用了三段式的构架，并且每一段都是打着美食的标题，就是这样一部慢节奏的影片，却包含着尼古拉斯·凯奇个人复杂的情感，一来他可能时常想起过去幸福美满的生活，二来是他对自己深刻的反省。

虽然影迷们没有看到他期待中的狂飙动作戏，但是他的狂飙演技也是足够精彩。

【END】

“你要学会发现生活里藏着的糖。

”我们时常会听到别人说出这句话，他们也会告诉我们，善待他人、珍惜感情、努力、奋斗、拼搏、情商高，你就能发现生活中藏着的糖。

现实中，我们往往不仅难以找到那些糖，还经常在弄丢那些糖。

当弄丢生活里的糖，我们该怎么办。

这部电影里，你或许可以找到答案。

一、剧情概述故事发生在美国，波特兰。

多年前，流光溢彩的繁华街道，凯奇是著名餐厅的主厨，还有深爱他的妻子劳瑞，可谓家庭事业双丰收的人生赢家。

凯奇沉醉于名厨给他带来的声誉名望，忽视了妻子。

诚然，凯奇对美食的专注，为许多人带来食欲、情感的满足。

这许多人中，就有埃米尔的父母。

彼时，埃米尔处于孩童时期，但他过得压抑痛苦，耳边是父母从未停止的争吵声，他在一种惶恐不安的情绪中成长，他做梦都想让父母停止争吵。

然而，某日父母外出就餐归来，埃米尔看到父母相互拥抱轻吻。

从父母的笑谈中，埃米尔得知父母和好的原因是，他们在一家餐厅吃了晚餐，吃得非常开心。

埃米尔记住了那晚，更记住了那个餐厅。

当你忽视生命给予你的糖，那糖就会迅速飞走。

凯奇的妻子意外离世，他蓦然回首，才发现名厨所带来的声誉威望不值一提。

妻子才是他生活里的糖。

但，他弄丢了。

他放弃一切，来到远郊森林，和一只松露猪生活。

埃米尔的母亲抑郁自杀，成为植物人。

父亲难以接受，用昂贵的医药费维持着她的植物人状态，假装自己的糖还在。

埃米尔愈加内向、远离父亲。

多年以后，凯奇和生活多年的小猪成为一对松露采摘人。

埃米尔的父亲把持着当地大部分餐厅食材供应，尤其是松露供应。

埃米尔想成为父亲那样的餐厅供应巨头，不顾父亲的反对，他做起独立的松露经销商。

机缘巧合下，凯奇和埃米尔相识，凯奇看中埃米尔的年少单纯，不会给他带来麻烦；埃米尔看中凯奇的低价出售。

两人成为稳定的供销伙伴。

埃米尔的行径自然招来父亲的注意，在父亲的质问下，埃米尔说出他和凯奇的供销关系。

某个深夜，埃米尔的父亲派人来抢走凯奇的小猪，凯奇拉上埃米尔寻找小猪的去向，依次找到埃德加、芬威、埃米尔的父亲。

埃德加，一直以来，经营地下拳场，来他这的都是当地餐厅的男性工作人员，为了发泄怒火、为了赌博押注赢钱。

埃德加说，凯奇在当地消失太久，所有人都忘了他。

然而当凯奇站上拳台，还有一名眼含怒火的小个子冲上来，狂揍凯奇。

凯奇任由小个子殴打，他证明还有人记得他。

埃德加错了，给了凯奇信息。

（大概，多年前，小个子曾在凯奇手下做工，被风头无两的凯奇羞辱过）芬威，曾在凯奇手下做工，被训斥；现在是餐厅主厨，专注于解构食材，重塑食材的烹饪技法。

凯奇看着芬威，就如看到当年的自己。

一番言谈，凯奇暗暗告诉他，这些烹饪技法都是过眼云烟。

芬威明白凯奇的话中之义，被其感动，说出小猪去向。

埃米尔的父亲，当地松露供应市场的寡头，他抢走小猪。

为了让埃米尔父亲说出小猪去向，凯奇重现当年埃米尔父母的那餐晚饭，没有炫技，朴实的鸟肉，有特色的开胃酒。

埃米尔的父亲吃着这顿晚饭，味蕾的记忆被打开，食物连接起数十年的情感和记忆，他饱含热泪。

埃米尔的父亲说出小猪去向，他的手下抓走小猪时，行为举止粗暴，无意间伤害小猪，致使其死亡。

小猪离去，仿如当年妻子离去，凯奇恸哭。

故事结尾，凯奇回到森林小屋，打开录音机，听着已故妻子的录音，他脱下鞋、衣，躺在床上。

二、意象、寓意1、凯奇是工作狂，他认为厨师所带来的的荣誉是他生活里的糖，实际上，妻子才是他生活里的糖。

但，他弄丢了。

他不敢面对自己、不敢面对已故的妻子，他来到森林，和松露猪生活。

凯奇将残存的生活动力寄托在松露猪身上，以此逃避妻子离世所带来的孤独，他用松露猪营造出一个适合他苟延残喘的生活情感环境，让他得到一丝在这个世界上的“存在感”。

对凯奇来说，松露猪的丢失意味着，他即将失去唯一的情感寄托，他不得不面对妻子离世所带来的人生孤独。

因而他不顾一切要找回松露猪。

当得知松露猪已死，凯奇恸哭，他终究要面对妻子离世的孤独，终究要面对自己。

当弄丢生活里的糖，凯奇一直以自毁的方式，逃避。

故事结尾，他似乎慢慢打开心结，要面对这一切了。

2、埃米尔的父亲也是个工作狂，他认为财富是他生活里的糖，实际上，妻子才是。

但他和妻子聚少离多，致使妻子自杀，成为植物人。

当弄丢生活里的糖，埃米尔的父亲也是在逃避，他用昂贵的医药费维持妻子的植物人状态。

三、影片主旨通过讲述凯奇和埃米尔寻找松露猪的故事，揭示凯奇、埃米尔两个家庭的前世今生，沉溺于过去，不愿面对现实的凯奇，最终得到心灵治愈，开始面对现实。

让凯奇走出阴霾的是什么呢？

我想有两点。

一是时间。

时间无疑是抚慰一切的良药。

二就是人的“存在感”。

马克思曾说人是社会的人，是由关系构成的。

从个体来说，每个人需要存在感，需要给“在乎的人”带来欢笑喜悦、痛苦悲伤而确立“存在感”。

然而，“在乎的人”离世，我们无法获得实实在在的“存在感”，人要么变成无情的工作机器如埃米尔的父亲，要么变成颓废的脱离社会者，就如凯奇。

故事中，凯奇和埃米尔交心，凯奇和埃米尔一同做饭、用一餐饭让埃米尔的父亲流泪，通过一系列的事情，凯奇重新确立“存在感”，那便是作为厨师，用美食为他人带来美好的生活情感体验。

故事结尾，凯奇得以振作，正视现实。

四、当弄丢生活里的糖，我们该怎么办人生难免生离死别，免不了弄丢生活里的糖，那我们该怎么办？

给自己一段时间放空。

寻找新的“存在感”。

最后，愿你珍惜生活里的糖。

故事背景：外星人已经悄悄的占领了地球，而很多人还无知。

只有一个人知道，那就是猪脚凯奇。

外星人占领地球的手段很神奇，那就是改变基因，首先从食物开始。

比如：黄瓜已经没有黄瓜的味道， 牡蛎已经没有牡蛎的味道，松露已经没有松露的味道。

猪脚之所以能发现外星人，因为：他是个厨师，顶级厨师，他是食神。

食材的变异，导致猪脚日夜沉沦，猪脚开始抨击所有的餐厅：你们做的都是没有灵魂的食物，所有食客都不会记得你。

妻子说：过个生日，选个优美的餐厅，可你整晚都在评头论足。

还能不能好好过日子了？

厨师可以忍妻不可忍。

最终，猪脚搬到乡下，妻子死后，他养了头猪。

这头猪很流弊：传说它可以找到顶级的松露（外星人都没找到）。

有个年轻人，开始跟猪脚做生意，买这种未被外星人污染的松露。

问题来了，猪脚的猪，被抢走了。

时间紧迫，猪脚要去营救他的猪，如果去晚了，猪就会变成红烧肉，那些畜生，太残暴了。

猪脚脸都没洗，就拉上年轻人当司机，开始找猪。

然而，他的江湖，早已没有他的传说。

曾经你的大名如雷贯耳，现在，你已经一文不值，你已经成为过去。

你不是流弊吗？

现在只能挨打，是个人都可以抽你。

你不是食神吗？

现在只能当食客，你再也做不出曾经的美味。

万万没想到，可怜的猪脚，还是知道了抓他猪的幕后黑手。

这个人，你惹不起！

大佬，超级大佬，流氓手下满天下。

年轻人劝他收手，猪脚说：不，这货，我记得，曾经是我的食客。

年轻人说：可是，这货是俺爸。

原来，大佬为了流氓集团天天工作，疏远了亲情，和老婆经常吵架。

直到有一天，夫妻二人吃了猪脚做的饭，才有说有笑，倍感幸福。

年轻人一直回忆那个美妙的夜晚，如果请这个厨师多给父母做几顿饭，父亲或许可以改变对待亲情和家庭的态度，而母亲也不会自杀。

年轻人不知道的是，大佬已经悄悄的改变了：老婆自杀变成植物人，他一直不拔管。

这种执念让猪脚失去了他的猪。

大佬说：从我儿子一接触到你，我就一直关注你。

可我儿子不适合跟着你，外星人已经改变了食材，但是这并不重要，我的儿子，他将拥有一个悠闲的文职工作，有家庭有亲情有幸福。

猪脚就做了一顿饭，大佬和他老婆当年吃的那顿饭。

大佬泪如雨下。

猪脚的猪已经要不回去了。

猪脚默默回到家。

他知道， 大家都以为是猪找到的松露，其实他只要看树，就知道松露在哪里。

他知道，外星人并不存在，曾经的美味之所以消失，是因为亲人的消失。

他知道，那只猪，只是他和妻子的纽带，那种孤独的怀念在深夜分外忧伤。

猪很重要吗？

要找松露，也是主角独居森林的陪伴。

但猪被人偷了。

在一步一步去寻找的过程，电影也在一点点剖开什么叫*失去*。

因为尼古拉斯凯奇新片上了，追他近期访谈而去看的这部电影。

以为是另个John wick爽片，却意外很安静，而能切切实实共鸣。

疫情剥夺了太多曾以为再平常不过的日常。

我们如何接受失去，我们如何缅怀过去，我们如何接纳现实。

时间确实能治疗，只是有的人需要时间有点长。

《Pig》这部电影，也许会出乎很多人，甚至是所有人的预料，在循规蹈矩的，漫长的铺垫后，也许大家都在期待着一个血淋淋的复仇故事。

然而这部电影并不是关于寻仇，尼古拉斯凯奇也绝不是另一个批量复制的john wick，这部寻猪记伴随着美食，回忆，失去与爱等元素，让这场从林到城市的找寻成为了一场凯奇对于自己内心的探索。

这部《Pig》并不是我们期待的《疾速猪杀》，但它足够优秀，我提前宣布它为本年度的最佳猪片。

剧透预警Part.1“别动凯奇家的猪”我一早就想好了怎样去描述本片。

之前说别杀john wick的狗，别动连姆尼森的女儿，别偷托尼贾的大象（冬荫功），现在，大概轮到别抓尼古拉斯凯奇的猪猪了。

事实上，本片在前三分之一的部分，似乎确实在营造这样一种“复仇”的氛围，尽享人猪之乐的凯奇有一天突然被外人闯入，小猪被抓走，然后为了找回自己的猪，凯奇和收购松露的年轻人阿米尔，踏上了寻猪之旅。

凯奇虽然已经十多年没有返回城市，然而似乎他之前曾经声名显赫，只是时过境迁，他已经被时代遗忘。

我这个时候已经暗搓搓地开始兴奋了，凯奇大叔一定要用他这些年标志性的“凯奇疯狂”，来展现自己隐藏多年的实力。

是的，凯奇拿出了自己的看家本领-做菜。

凯奇原来是当地的厨神，这里找关系才能进去吃的网红餐厅大厨，都是当年凯奇看不上炒鱿鱼的学徒。

而他感化抢猪仇人的方法也简单粗暴-我来做一顿晚饭，好吃到爆，好吃到让你哭掉。

于是凯奇兵不血刃，就打动了那个执拗，顽固的老家伙。

但是猪呢？

猪已经回不来了。

Part.2“这其实是一部美食与家庭的电影”电影有三个小段，每一小段都是一些食材或是菜肴的名字，这赋予了本片别样的趣味。

“田园蘑菇馅饼”，“妈妈的法式吐司和解构扇贝”，“一只烧鸟，一瓶酒，一块咸面包”其中“解构扇贝”可能不太好理解，片中那个被凯奇辞退的主厨解释“deconstructed cuisine”为“对食物进行解构，把熟悉的食物做出陌生的味道”，这个解释还是不够清晰。

在谷歌找了一下“解构厨艺”的描述，大概就是：“把一道菜拆分成其不同的原料，以呈现出别样的感受”（为了避免大家说厨师不干活，这种描述后面基本要加一句“不会以完全原本的食材呈现）效果嘛，大概是这样（草莓蛋糕）

这样（鬼知道是什么）

这样的（鬼知道是什么2）

也难怪凯奇想让这位厨师找回初心。

但是美食终究只是连接家庭与爱情的纽带，本片中阿米尔一家和凯奇一家的故事才是“家庭”的核心。

阿米尔的父母经常吵架，但唯有吃过凯奇当年做的烧鸟的那一天两人并没有争执，倒不一定是那菜有多么好吃（虽然可能确实挺好吃），而是那段没有吵架的回忆便与那道菜品相连，因而能唤起阿米尔父亲的回忆，忆及当时的美好。

而对凯奇来说，那段录音带中妻子为了庆祝自己生日的准备让他念念不忘，那天晚上他们去吃的菜肴对凯奇而言可能差得难以入口，但这份回忆，因为有家人的存在，便可以永久地被保留下来。

“松露是我找到的，不是猪找到的，我那么想要回猪，只是因为我爱着她。

”

Part.3 “凯奇的恸哭，与脸上的血污”片中最震撼的一刻，便是当凯奇和阿米尔做出了打动父亲的菜肴，但是父亲说，那只猪已经死掉的时候，凯奇无声的恸哭。

这些年凯奇烂片无数，他也越发习惯自己的“失去理智暴怒性”演出，而很庆幸的是，本片中凯奇没有神经质地发狂，没有咧开嘴一副美国精神病人的模样

他蓄满了胡须，一副古井无波的神情，一直到片尾，他将这些日子的苦闷一并宣泄，坐在地上号啕大哭。

不知道大家有没有注意到，凯奇的脸，在片尾之前从来没有清洗过，于是被歹徒不讲武德偷袭和被地下拳场的人不好自为之地殴打之后，凯奇全程都带着这道血痕。

这让我想到了《唐人街》中杰克尼克尔森被打烂的鼻头，这个持久的伤痕成为了主角的一个标志，也成为了某种他们坚持中受到挫折与失败的印证。

他越坚持，这道血痕便越发醒目，每个人都对他侧目，问他是否需要医疗援助，凯奇甚至带着这道血污完成了正餐大菜。

而直到他最终释然后，他才洗濯掉了那些血迹，猪已经死去了，人已经死去了，他们可能或可能没有活在你的心中，但你知道，你还爱着他们。

Part.4 “凯奇的日落大道与好莱坞往事”当凯奇被老友埃德加说“我记得之前你的名字还是有些份量，但是现在，一文不值”的时候，我突然想到了《好莱坞往事》中落魄的小李子读的那本“英雄末路”的书，还有《日落大道》中拼命想要恢复往日荣光的默片演员诺玛。

这部影片的某些部分，其实也就是凯奇的某种自嘲，他脱离主流电影圈实在已经太久了，凯奇的上一部非配音的大制作电影是什么，我翻了一下，大概是十年前的《灵魂战车2》，而这些年，倒不是说凯奇没有拍出过稍微好一点的电影，只是这些电影都距离主流观众太远太远了。

于是凯奇每次出新片，我们都要问一句“凯奇债还完了吗？

可以翻身了吗？

”但是如果没有爆炸性的好片出现，凯奇大概还是只能像电影中那样，在昙花一现后回到无人问津的小屋。

Part.5 “人生唯有芝士与培根不可辜负” 让我们重新回到美食上吧。

虽然凯奇的厨艺在片中已被神化，但是相较于华而不实的菜品摆盘，凯奇开头和结尾的两道菜，倒是完美展现出了他的烹饪哲学。

开头：面粉胡萝卜蘑菇，大馅饼

结尾：烧鸟土豆配汤汁，大满足。

是的，营造概念终究还是美食的细枝末节，所谓工匠精神，手制，严选等词条终究抵不过让人大快朵颐的滋味与饱腹感。

我不知道凯奇的烧鸟味道如何，但我想到之前在广州某个餐厅（不写店名避免打广告）吃的烤乳鸽，味道确实绝妙，一整个乳鸽，烤得又脆又焦，入口后肉中仿若带着汤汁，滋味绝赞。

而松露我在法国的一家餐厅也尝过，那家餐厅还是tripadvisor上非常推荐的一家，但是松露嘛，没啥感觉，真不知道为何那么多人趋之若鹜。

（我突然翻到当时吃的一道菜的照片，莫非这就是解构料理？

）

我看电影的时候只是在想，有烤乳鸽这般可以随意饲养的美味，辛辛苦苦捉猪挖松露又是何苦呢直接吃猪肉不香吗？

大晚上看人吃香的喝辣的，我肚子都饿了，不写了，整点冰激凌吃去。

（千万不要买钟薛高，贵得我心疼）

美国西北部波特兰的自然风光成为一道独特的风景线，越来越多地出现在独立电影人的作品之中，看过《不留痕迹》《温蒂和露西》《第一头牛》的朋友一定会对大自然的荒凉感印象深刻。

这部《猪》同样遵循着这种影像风格，尽管在影片里尼古拉斯·凯奇有头破血流的造型，前半段也有典型的复仇惊悚情节，但事实上这并不是好莱坞的动作大片。

这位新晋导演是在故意错误引导观众的期待，从大开杀戒的动作片设定转向温情脉脉的情感故事。

主题是在探讨如何走出失去挚爱的悲伤阴影，回归平静以及自我和解的过程。

导演另辟蹊径地用美食作为剧本的核心，以三种美味佳肴的名字来划分故事章节，这不仅暗示着主人公真正的身份，也有着另一层深意。

主人公是一名松露猎人，领着他最爱的小猪在森林里寻觅松露，转手出售给采购商，由此引出高档餐饮行业里盘根错节的关系，从食材的采购到烹饪制作，再到顾客评点和获取利润，无不充斥着商业化的气息。

▲凯奇的突破性演出然而，这种现实批判并非导演的最终用意。

透过貌似荒诞的寻猪故事，刻画主人公如何面对痛失爱人的阴影，而重拾人生意义的过程才是其主旨。

导演用故意省略的叙事隐去主人公之前从事大厨的风光经历，也隐去了他和妻子过往的感情经历。

我们无从得知他的妻子时如何离他而去，也难以理解他为何放弃如日中天的厨师生涯而隐居山林；只能依靠突如其来的情节（地下搏击会），以及他和老朋友谈话的琐碎片段，逐渐还原出这个人物的性格与命运演变。

这种留白手法让观众不断回味情节里的隐藏含义，也为凯奇的演技发挥留下巨大空间。

他极度克制的演绎巧妙地颠覆了观众对他在动作大片里的期待，他标志性的抽搐不见了，嗓音变得柔和了不少，他过往招摇夸张的姿势被脸上并不丰富的表情所取代，使这个角色充满了不确定性与神秘感，令人在观影过程中不断猜测其真实心理和行为目的。

这绝对是他难得遇上的一部翻身之作！

讲述方式实在太厉害了，以至于回味无穷。

你以为是讲爱宠失踪追寻的故事，其实讲的是一个出色品质的男人和他已被冷冻锁鲜的美好爱情故事。

当男主说他爱那头猪的时候，高潮来了。

当然是被电影海报和片名的动作寓意给骗来的。

但实在没想到，这片如此牛掰。

是可以吹爆的类型。

好电影是需要极限压榨创造力和全部身心才有可能产出优秀作品的东西。

毫无疑问，这部电影就是最好的范例。